Ina och Jeffrey Garten har delat en 49-årig kärleksaffär (från och med idag, grattis på årsdagen!) Som har spänt över världen och fångat fantasin hos miljontals matgäster och kockar över hela landet. Styrkan i deras relation skulle vara helt vidrig om det inte var så underbart: De stöder varandras högsta ambitioner, respekterar de båda varandras tid och rum och de lutar sig in i varandra på det mest jävla förtjusande sättet i alla deras bilder.
Hösten 2017 släppte Ina sin tionde bok, Matlagning för Jeffrey, som i grunden stärkte det vi alla har tänkt: De är verkligen förälskade, och Ina gör den elakaste brisket i landet. Men jag måste undra: Kämpar de som alla andra par gör? De kan inte vara helt perfekta. Kanske ser deras slagsmål ut ungefär så här.
Campingplatsen i Paris
Jeffrey: Kommer du ihåg när vi reste genom Frankrike i början av 1970 -talet, bodde i ett tält och spenderade alla våra pengar på färsk mat från exotiska stadsmarknader, som du skulle förvandla till härliga, autentiska rätter på en liten camping spis?
I en: Ja, det var så underbara dagar, tillbringade bara att älska varandra i Paris -vårens klara, varma ljus.
Jeffrey: Jag minns när du en gång gjorde en fantastisk boeuf bourguignon med de mest ömma styckningarna av filé, färska vårmorötter, känsliga pärlökar och vildsvamp, som du plockade från det mossiga golvet i den närliggande skogen - allt serverat ovanpå en färsk surdeg baguette.
I en: Baguetten var inte surdeg.
Jeffrey: Jag kan smaka det som om det var igår. Det var knaprig, tunt skuren surdeg.
I en: Jag tror att jag kan komma ihåg vilken typ av bröd jag åt i ett tält i Paris med min själsfrände för 45 år sedan, Jeffrey.
Jeffrey: Jag kan sova i soffan inatt.
I en: Det låter som en enkel, elegant lösning.
Mer: 12 säsonger avFood Network Stjärna vinnare - var är de nu?
Butiksköpt
Jeffrey: Denna post på matlistan du gav mig säger att jag ska plantera lite timjan, vårda det kärleksfullt under hela vårmånaderna och plocka sedan de mest ömma och aromatiska bladen från skaftet till soppan du gör ikväll.
I en: Var det en fråga?
Jeffrey: Har du något emot om jag bara blev köpt i butik? Det kostar 3,99 dollar för timjanskvistar.
I en: Bra. Butiksköpt är bra.
Jeffrey: Har du något emot det om, istället för att placera tre fem-pund kycklingar i en 20-kvarts kruka med en bukett garni färska örter för att göra hemlagad kycklingfond, som jag kanske bara fick... köpt i butik? Eftersom jag är i affären?
I en: Du kan köpa kycklingfond i butik om du vill. Kom bara aldrig hem med det.
I en: Jag hoppas att du och dina burkar kycklingfond är nöjda.
Mer: Varför allt hat mot Food Network Star’S Giada De Laurentiis?
En ledig lunch
Jeffrey: Vill du äta lunch med mig idag?
I en: Ledsen kära. Jag äter en kausal lunch med fem av mina närmaste, mest attraktiva homosexuella vänner från East Hampton. Inget speciellt, bara rostad lax Niçoise, min roliga, moderna snurr på borscht och dubbla kokosmuffins.
Jeffrey: Det låter lite mer än en avslappnad lunch.
I en: Var inte löjlig. Bordsdukningen är extremt avslappnad, med handfull sanddollar, luftiga linneservetter och en enkel, improviserad mittpunkt av intrasslade grenar av strandträ.
Jeffrey: Jag känner att när vi äter en avslappnad lunch, äter vi bara smörgåsar över diskbänken.
I en: Var inte så här.
Jeffrey: Du kanske inte ska vara som du är.
I en: Det här är hemskt. Jag hatar detta. Jag är ledsen. Du har rätt. Det går verkligen ur kategorin avslappnad lunch.
Jeffrey: Det är ok. Jag kände mig bara lite avundsjuk på dina dussintals sammansvetsade vänskap med unga, attraktiva män.
I en: Kan jag steka den mest perfekt rostade kycklingen?
Jeffrey: Bara om vi kan äta det över diskbänken, min eviga kärlek.
Mer: De mest förolämpande sakerna som Anthony Bourdain någonsin har sagt om Food Network
Vem älskar vem mer?
I en: Jag älskar dig mer.
Jeffrey: Nej jag älskar dig mer.
I en: Börja inte med mig, Jeffrey.
Jeffrey: Empiriskt sett älskar jag dig mer.
I en: Jag sa starta inte. Det är uppenbart för alla att jag älskar dig mer. Jag gör dig sofflor som du inte ens ber om. Slutet.
Jeffrey: Men jag älskar dig mer. Jag älskar alltid att äta dina soufflar.
I en: Jag är verkligen, riktigt upprörd över det här.
Jeffrey: Jag med.
Ina och Jeffrey: Jag vill skilja mig.
Ina och Jeffrey: Jinx!
Ina och Jeffrey: Jag älskar dig mer.
Ina och Jeffrey: Jinx igen!
Denna artikel uppdaterades i december. 22, 2017. Det publicerades ursprungligen Jan. 30, 2017.
