Naturligtvis är glass utsökt och fantastiskt i sig, men jag bestämde mig för att göra dessa supersöta och enkla brownies "skålar" för att göra det ännu mer gott. Istället för att använda choklad gick jag med en brownie med smörsmak. Om du inte har smör, fungerar en vanilj av god kvalitet alldeles utmärkt i detta recept.
Relaterad berättelse. Chrissy Teigens Berry Pavlova ger en enkel, men imponerande påskdessert
Butterscotch blondie brownieskålar med recept på glass
Ger 12 portioner
Ingredienser:
- 3/4 dl osaltat smör, mjukat
- 2 stora hela ägg
- 1 tsk butterscotch -extrakt eller rent vaniljextrakt
- 1 dl farinsocker
- 2-1/4 koppar allmjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 1 behållare jordgubbsglass
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 375 grader F och spraya en muffinsform generöst med non-stick matlagningsspray.
- Blanda smör, ägg, smör -extrakt och farinsocker i en blandningsskål. Slå blandningen på hög med en stativ eller en mixer tills den är jämn och krämig.
- Blanda mjöl, bakpulver, bakpulver och salt i en separat skål. Vik ner de våta ingredienserna i de torra ingredienserna tills det inte finns några klumpar och smeten är slät.
- Börja fylla varje muffinkopp med en sked eller en liten kakeskopa ca 3/4 full med blondiesmeten.
- Grädda i 20 - 25 minuter eller tills browniesens mitten är bakad.
- Ta ut ur ugnen och omedelbart, med något mycket litet med en platt botten (ett glas, kopp eller en sked), försiktigt tryck ner mitten på varje brownie och bilda en "skål". Ta bort från muffinsformen och låt svalna 30 minuter på en tråd kuggstång.
- För att servera fyller du mitten av varje blond brownie med en stor skopa glass och serverar omedelbart.
Fler glassreceptidéer
Smörgåsar med blåbär havregrynsgröt med choklad
Färsk nektarinpaj med vaniljstångsglass
Choklad kokosmudslide milkshake
