Att veta de hälsosammaste livsmedlen för att mata din familj är en sak. Att faktiskt få dina barn att äta den maten är ett helt annat jobb. Och ibland kan det vara en strid. Så här uppmuntrar du äta nyttigt vanor och en positiv relation till mat i ditt hushåll.
Ditt barns relation till mat börjar hemma. Så här ser du till att din familj lär sig att äta näringsrikt och utveckla en positiv koppling till måltider, snacks och mat i allmänhet så att de kan komma igång till en livstid av att äta väl.
Steg 1: föregå med gott exempel
Vill du uppmuntra dina barn att äta bättre utan att framkalla stön och stön om grönsaker? Christine Woods, MD, USANA rådgivande barnläkare och författare till Hur man får barn att äta bra och älskar det, säger, ”Visa din egen njutning av att äta hälsosam mat. Prova nya frukter och grönsaker. Studier visar att barn kommer att följa moderns matval och de flesta matpreferenser är inställda på två till tre år. "
Steg 2: Ät måltider tillsammans
Även om aktiviteter, jobb och tidiga sänggåenden kan göra det svårt att äta en familjemiddag varje kväll i veckan, försök att äta tillsammans så ofta som möjligt. Enligt Woods har studier funnit att tonåringar som äter middag hemma är mer benägna att ha en hälsosammare kost.
Steg 3: Dra gränser
Du är en mamma, men du är inte en kortlagad kock. "Det är förälderns jobb att välja och välja vad de ska erbjuda", säger Woods. "Barn kommer att lära sig att hålla ut för" sina livsmedel "och vara mindre benägna att prova nya saker du har förberett", säger Woods. Istället för att automatiskt bryta ut mac’n ’ost- eller kycklingfingrar vid det första tecknet på protest, fortsätt erbjuda ditt barn mat som de kanske har undvikit tidigare. "Småbarn kan särskilt vägra en mat en dag och älska det nästa", tillägger hon.
Steg 4: Titta på portionsstorlekar
Det är viktigt att respektera ditt barns aptit och låta dem sluta äta när de är mätta, säger Woods. Faktum är att studier har visat att att ge små barn måltider som är större än åldersanpassade kan leda till överätning. Undvik att lägga ett smörgås med alternativ i ett desperat försök att ge näring av något slag. Erbjud små första portioner och erbjuda sedan en andra portion om din matare fortfarande är hungrig. "Låt ditt barn välja och välja hur mycket det ska äta", tillägger hon.
Steg 5: Låt maten göra sitt jobb
Föräldrar har varit kända för att använda mat för att ockupera barn eller tjäna som mutor eller belöning. "Använd inte mat för att försöka ändra beteende", säger Woods. Även om det är viktigt att planera för mellanmål - helst roliga fingermat som grönsaker eller frukt - försök att undvika erbjuder ett konstant utbud av godsaker i bilen eller barn kommer att börja associera bilturer eller tristess med att äta.
Steg 6: Gör hälsosam mat tillgänglig
Har du burkar med godis och kakor som ligger inom räckhåll i ditt kök? Eller har du en skål med frukt på bordet och skivade grönsaker redo i kylen? Genom att hålla hälsosamma matval till hands och mindre näringsrika alternativ utom synhåll, de hälsosammare alternativen kommer att ätas oftare, säger Woods, som föreslår några av följande roliga mellanmål för särskilt kräsen ätare:
- Gå för kalcium och protein: Keso i en glasskon toppad med skivade mandlar och färsk eller torkad frukt.
- Gör egna friska pommes frites: Skär sötpotatisen i klyftor eller skivor och ringla över olivolja. Grädda i ugnen på 375 i 20-30 minuter tills det är klart.
- Få doppa: Ett hälsosamt fruktdipp kan göras med vaniljyoghurt, kanel eller muskotnöt. Spett frukt på en kabobpinne för ett roligt mellanmål.
- Bättre än en milkshake: Gör en hälsosam fruktsmoothie med färsk och/eller frusen frukt.
Vill du ha mer hälsosam kost, idéer och recept? Kolla upp Stora förväntningar: Bästa maten för din baby och ditt barn eller Enkel mat för upptagna familjer, förbi Äkta matmammor Jeannette Bessinger och Tracee Yablon-Brenner.
Fler hälsosamma kosttips för barn
- Hälsosamma recept för dina barn
- 5 roliga sätt att få barn att äta hälsosam mat
- 5 tips för att uppmuntra barn att äta hälsosamt
