USDA uppskattar att 15 procent av världens mat odlas i städer, och det antalet förväntas öka i framtiden. Gemenskapsträdgårdar är ett sätt städer främjar utomhusaktiviteter och lokalt jordbruk i stadsområden.
USDA uppskattar att 15 procent av världens mat odlas i städer, och det antalet förväntas öka i framtiden. Gemenskapsträdgårdar är ett sätt städer främjar utomhusaktiviteter och lokalt jordbruk i stadsområden.
Många större städer har gemensam trädgård program, som drivs av antingen park- och rekreationsavdelningen eller av privata organisationer, till exempel skolor och kyrkor. Målet med en gemensam trädgård är att försköna det tomma utrymmet samtidigt som det ger ett hållbart syfte, samt tillhandahålla en aktivitet som invånarna i samhället kan knyta och arbeta tillsammans. En av de största fördelarna är hur samhällsträdgårdar kan introducera barn till trädgårdsarbete och hjälpa dem att lära sig hälsosamma matvanor.
Gemenskapsträdgårdar startas ofta i lediga tomter eller på hustak. Beroende på vilken organisation som driver den kan trädgårdarna ge mat åt alla som arbetar i dem eller alla färska grönsaker från skörden kan ges till välgörenhet för att säkerställa att människor i nöd har tillgång till färskt livsmedel.
