Enkel att göra och lätt att ta, dessa veganska rutor med havrefrukt är den perfekta grab-and-go-frukosten eller mellanmål på vägen. Använd vilken frukt du än har till hands så får du alltid en ny snurr på detta veganska recept.
Enkel att göra och lätt att ta, dessa veganska rutor med havrefrukt är den perfekta grab-and-go-frukosten eller mellanmål på vägen. Använd vilken frukt du än har till hands så får du alltid en ny snurr på detta veganska recept.
Relaterad historia. 10 hemliga ingredienser varje ny vegan ska ha i sitt skafferi
Havre-Rageous Fruit Squares
Ger 2 dussin
Ingredienser:
-
t
- 2 koppar snabbkokt havre
- 1-3/4 koppar allmjöl
- 3/4 tsk salt
- 1/2 tsk bakpulver
- 1 dl strösocker
- 1 dl vegan smör, mjukat
- 1/2 dl hackade valnötter
- 2 till 3 koppar färsk frukt (skivade plommon, persikor eller annan stenfrukt, bär, körsbär eller tärnade äpplen)
t
t
t
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- Förvärm ugnen till 400 grader F. och smörj en 13 × 9-tums ugnsform.
- I en stor skål, rör ihop havre, mjöl, salt, bakpulver och socker.
- Tillsätt smör i mjölblandningen och gnugga smör i fingrarna med fingrarna tills det bildas stora smulor.
- Reserver cirka 2 koppar havreblandningen och lägg åt sidan.
- Tryck ut den återstående blandningen i den förberedda ugnsformen. Bred frukt överst.
- Strö jämnt med reserverad havreblandning.
- Grädda i 25 till 30 minuter eller tills de är gyllene.
- Kyl på ett galler i 30 minuter.
- Skär i rutor och servera varmt eller låt svalna helt och vira in varje ruta i plastfolie.
- Förvara rutorna i kylskåpet i upp till 1 vecka.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Mer välsmakande veganska frukostrecept!
