Om du är tung på hälsa och hållbarhet, så småningom vill du prova växer din egen fullkorn. Vete är förvånansvärt lätt att odla och kan producera en helt naturlig produkt utan kommersiell bearbetning.
Om du är tung på hälsa och hållbarhet vill du så småningom försöka odla dina egna fullkorn. Vete är förvånansvärt lätt att odla och kan producera en helt naturlig produkt utan kommersiell bearbetning.
Vete kan växa nästan var som helst i USA, och du behöver inte massor av utrymme för att odla det. Även ett 100 kvadratmeter vetefält kan sluta producera cirka 50 pund spannmål! Du kan odla säden i stora block på ett fält eller i breda rader i en trädgård.
Innan du ägnar ett stort område åt din vetegröda, gör ett litet testavsnitt i trädgården för att se hur det blir. Denna övningskörning hjälper dig att förstå hur spannmålen reagerar på klimat och markförhållanden, samt hur lång tid det tar att skörda.
När du är säker på att du är redo för det, välj vilket vete du ska plantera. Vårvete planteras på våren och skördas på hösten. Vintervete planteras på hösten och skördas i maj (i söder) till juli (i norr.) Dessa sorter delas vidare uppdelad i mjukt vete (används främst för bakverk och kex), hårt vete (används för bröd) och durumvete (används för pasta.) Din
kooperativ förlängningskontor kan hjälpa dig att välja rätt vete för din region.
