Jag har länge försökt att justera traditionellt och klassiskt recept. Tanken på att modernisera klassiska recept har alltid upphetsat mig. Det är ett bra sätt att introducera en typ av mat som barn - och vuxna - ogillar. Det här är inte dina vanliga äppelrecept. Kryddade och lätt spritade äppelpajfyllningsrecept får dina smaklökar att kittla! Jag har kommit på några läckra äppelrecept som kommer att tillfredsställa även de mest kräsna ätarna.
Mer: 6 Glutenfria sallader även salladshatare kommer att älska
1. Kryddad whisky och äppelkaramelsås
Om du vill sparka upp det ett snäpp bör du definitivt prova detta glutenfria kryddad whisky och kola äppelsås. De rökiga smakerna blandas vackert med blommiga toner av apelsin. Söt och rökig, såsen kan toppa oändliga dessertskapelser.
Mer: Förvandla ditt semestergodis till glutenfria snickerdoodles
2. Grekisk äppelpaj
En twist på en klassisk dessert! I Grekland kallar vi denna äppelpaj, men det är något helt annat än det amerikanska. Detta är en grekisk version av en äppelpaj, glutenfri
äppelpajstårta. Brunt socker, mjukt äpplen, doftande kryddor och rom blandas i perfekt harmoni! Det är min pappas recept, som han skapade själv för 20 år sedan, och jag fortsätter att göra det varje år. Det är en glutenfri version med lite sprit; utan att överväldiga huvudingredienserna, ger rom en subtil rökig smak.3. Äppelpaj mochi munkar
Äppelpaj mochi munkar var de första munkar jag har provat och min senaste prestation. Jag gjorde dem efter 10 års celiaki. Celiaki var så svår att hantera, särskilt när du fortfarande är tonåring och bor i ett land så litet som Grekland. Trots svårigheterna skapade eller återskapade jag redan befintliga recept. Donuts har alltid varit min stora kärlek - söt, mjuk och doftande, perfekt glasad med slät fyllning. Dessa är inte bara någon form av munk! Den stora överraskningen är äppelpajfyllningen. Tro mig, efter den första slutar du inte äta dem!
Mer: 19 Presentidéer till dina glutenfria vänner
