Ack! Svärföräldrarna ringde precis och är 10 minuter bort. Du har ingen middag planerad... och de är inte ens vegan! Vad ska man göra, vad ska man göra? Förvara ditt kök med följande fem veganska livsmedel innan detta upprörande scenario inträffar. Veganskt underhållande är lätt-för veganer och icke-veganer-när du är förberedd.
Ack! Svärföräldrarna ringde precis och är 10 minuter bort. Du har ingen middag planerad... och de är inte ens veganska! Vad ska man göra, vad ska man göra? Förvara ditt kök med följande fem veganska livsmedel innan detta upprörande scenario inträffar. Veganskt underhållande är enkelt-för veganer och icke-veganer-när du är förberedd.
5 livsmedel för lätt vegan underhållning
1. Mezzetta Calamata Oliver
Jag älskar Mezzetta -produkter eftersom de inte bara skryter med kvalitetssmak, de kommer bekvämt i burkar som jag kan ha i skafferiet för gånger jag behöver ta ihop en improviserad måltid. Oliver bör finnas till hands i varje veganskt kök för att fungera som kul fingermat för speciella tillfällen eller som inslag i mer genomarbetade recept. Om du verkligen har tidspress, häll helt enkelt oliver i en skål och servera tillsammans med rostade skivor bröd. Du kan också kombinera oliver, vitlök och färska örter i en matberedare och pulsera, tillsätta olivolja efter behov, för att bilda en utsökt tapenad att sprida på mini-toasts.
2. Huerto Azul Fig Chutney med Merken
Förvara några burkar chutney i ditt skafferi för att ge en gourmet-touch till en vegan-måltid i sista minuten. Huerto Azul Fig Chutney med Merken är en fin förändring från den vanliga mangochutneyen; den är söt, kryddig och till och med rökig. Servera den med kex eller festbröd och eventuell veganost du kan ha till hands. Du kan också vispa chutney med lite ättika och olivolja för att göra en välsmakande vinaigrette att hälla över färsk frukt och grönsaker.
3. Eden Organic Aduki Beans
Även om du gillar matlagningsbönor, kommer en burk eller två burkbönor att ge dig grunden för festdoppar och pålägg. Adukibönor är en mörkröd böna som kan pureras till ett dopp tillsammans med färska örter, citrusskal, vitlök, ingefära och sesamolja. Skaka upp doppet med veganska chips och kex eller packa upp adukispridning och spenat i tortillor och skär tvärs i spiraler. Notera att Eden Foods använder BPA-fria burkar-en bonus för en redan hälsosam produkt.
4. Sent i juli Organic Classic Rich Crackers
Dessa "rika" kex smakar som Ritz-kex, vilket gör dem till den perfekta nibble när icke-veganer kommer på besök. Partner kex med oliver, marinerade grönsaker, veganost, chutney och böndoppar på ett fat och du har festmat på bara några minuter.
5. Dra nytta av viner från humana källare
Även om viner är gjorda på druvor, är inte alla viner veganvänliga. Humane Cellars, en stolt anhängare av PETA, erbjuder ekologiska och veganvänliga viner som inte bara gör underhållning till en vind, vinerna stöder också dina favorit djurrättsorganisationer. Du kan välja mellan chardonnay, merlot, cabernet sauvignon, sauvignon blanc, pinot noir och mousserande vitt vin. Bläddra bland viner och välgörenhetsorganisationer på BenefitWines.com och håll några flaskor redo att ta av för oväntade gäster.
Mer veganska underhållande tips och recept!
