Renad vintersquash ersätter tomatsås på denna härliga vegan pizza. Helt enkelt toppad med rödlök, oliver, basilika och veganost kan du dra ihop denna veganska måltid på några minuter. Gör eller lägg på din favorit vegansk pizza skorpa och förvara dem i frysen för snabb och enkel fixering. För en välsmakande förändring, strö pizza med tunt skivad paprika, svamp, rakade purjolök och vegansk pepperoni. 
Renad vintersquash ersätter tomatsås på denna härliga veganska pizza. Helt enkelt toppad med rödlök, oliver, basilika och veganost kan du dra ihop denna veganska måltid på några minuter. Gör eller lagra på dina favorit veganska pizzaskor och förvara dem i frysen för snabb och enkel fixning. För en välsmakande förändring, strö pizza med tunt skivad paprika, svamp, rakade purjolök och vegansk pepperoni.
Enkel vinter squash pizza
Serverar 4
Ingredienser:
-
t
- 1 (9- till 10-tums) redo att baka pizza skorpa
- 1 dl kokt vintersquash (ekollon, butternut eller pumpa)
- 2 till 4 msk grönsaksbuljong
- Salt och nymalen svartpeppar efter smak
- 1/2 kopp rakad rödlök
- 1 dl skivade oliver
- 8 till 10 färska basilikablad, fint skivade
- 1 till 2 koppar smulad eller strimlad veganost
t
t
t
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- Förvärm ugnen till 400 grader F. Om du har en baksten eller pizzasten, placera den i ugnen för att förvärma.
- Rulla eller sträck degen till en 9 till 10-tums cirkel och lägg åt sidan. Om du inte har en baksten, lägg degen på en stor plåt.
- Mosa vintern squash, använd precis tillräckligt med buljong för att göra en tjock, såsliknande konsistens. Smaksätt med salt och peppar.
- Bred squashpuré på pizza och toppa med resterande ingredienser.
- Använd en pizzaskal eller baksidan av en bakplåt för att överföra pizza till bakstenen, om den används.
- Grädda i 12 till 15 minuter eller tills topping är bubblig och skorpen är lätt brunad.
- Låt pizzan sitta i 5 till 10 minuter före skivning och servering.
t
t
t
t
t
t
Mer utsökt vegan recept!
