Dessa tre recept innehåller alla 100 procent fruktjuice från Welch’s. Mangosmoothien, fruktsalladparfait och kycklingkebab är utsökt, hälsosamt och varje recept kommer säkert att glädja en publik.
Banan mango smoothie
Denna smoothie är söt och har en fantastisk fruktig smak. Det naturliga sockret i frukt- och fruktjuicen smakar dekadent. Du kan piska upp denna smoothie på mindre än 10 minuter.
Serverar 2
Ingredienser:
- 1 kopp Farmer's Pick av Welchs 100% juicemango
- 1/2 mogen mango
- 1/2 mogen banan
- 1 dl fettfri vanlig yoghurt
- 1 dl isbitar
Vägbeskrivning:
- I en mixer, kombinera alla ingredienser och puré tills slät. Häll upp i 2 höga glas och njut direkt.
Fruktsallad med björnbär ingefära limesirap
Denna enkla fruktsallad är glaserad i en utsökt björnbär, lime och ingefärssirap. Sirapen kommer ihop medan du hackar frukterna. Denna sallad är klar på mindre än 30 minuter och är det perfekta tillägget till en måltid.
Serverar 8
Ingredienser:
- 2 koppar Farmer's Pick av Welchs 100% Juice Blackberry
- 1/4 kopp färsk limejuice (ca 2 lime)
- 2 tsk färsk limeskal (ca 2 lime)
- 2 tsk färsk ingefära, fint riven
- 1-1/2 koppar färska fröfria gröna druvor, tvättade och stjälkar borttagna
- 1-1/2 koppar färsk ananas, skalad, kärnad, hackad i bitar
- 1 -1/2 dl jordgubbar, stjälkar borttagna och hackade i bitar
- 1-1/2 dl cantaloupe, skalad, fröad, hackad i bitar
- 1-1/2 dl björnbär, tvättade
Vägbeskrivning:
- Lägg Farmer's Pick Blackberry 100% juice i en tung kastrull på medelhög värme. Koka upp det och sänk genast värmen till medel-låg. Låt saften sjuda på låg nivå tills den reducerats med hälften cirka 12-15 minuter. Ta bort från värmen och svalna.
- Tillsätt limesaft, skal och ingefära i den varma björnbärsjuicen. Häll saften i en behållare, täck över och ställ i kylen. Förbered i förväg så att smakerna kan kombineras och saften svalnar.
- I en bagatellskål eller en klar behållare, lägg på frukten som börjar med druvor, ananas, jordgubbar och cantaloupe och sluta med björnbären.
- Häll det kylda björnbäret, ingefära och limesirap över frukt, täck över och ställ i kylen i 30 minuter till. Sirap färgar frukten lila och skapar en djärvare smak ju längre frukten sitter i sirapen.
- Servera kyld.
Kyckling- och druvkebab med timjan
Dessa kycklingkebab är druvsmakade och välkryddade tack vare timjan, yoghurt, vitlök och andra kryddor. Dessa kebab marineras i minst 30 minuter, grillas och sedan är de redo att gå på grillen.
Serverar 4
Ingredienser:
- 1 pund benfria kycklinglår, skuren i 1-tums bitar
- 1/4 kopp extra jungfruolja
- 1/4 kopp vanlig yoghurt
- 1 kopp Farmer's Pick av Welchs 100% Juice Concord Grape
- 4 kvistar färsk timjan
- 1 lagerblad
- 3 vitlöksklyftor, krossade
- 1 dl druvor
- 1 rödlök, grovhackad
- Salt och peppar
- Matlagningsspray
Vägbeskrivning:
- Tillsätt extra jungfruolja, yoghurt, Farmer's Pick by Welch's Concord Grape 100% Juice, timjan, lagerblad och vitlök i en stor förslutbar fryspåse av plast. Tillsätt 1/2 tsk salt och 1/4 tsk peppar till marinaden och rör om för att kombinera. Tillsätt kycklingbitarna och marinera i 30 minuter, eller upp till 4 timmar.
- Ta bort kycklingen från kylen 20 minuter före tillagning. Ta bort bitar från marinaden och klappa dem torra; lägg åt sidan på en ren tallrik. Sänk under tiden ner 4 spett i kallt vatten i 10 minuter; detta hjälper till att förhindra uppblossningar på grillen.
- På varje spettråd träder en bit kyckling följt av en druva, följt av några rödlök upprepas tills kycklingen, druvorna och rödlöken är förbrukade. Förvärm under tiden en lätt oljegrill på medelhög värme.
- Överför kycklingspettarna till grillen och koka i 4 minuter per sida tills de är helt kokta, cirka 16 minuter totalt. Låt spettarna vila i 10 minuter innan servering.
Det här inlägget sponsrades av Farmer's Pick by Welch's.
Fler fruktrecept
5 hälsosamma fruktsalladsrecept
Energisk grön detox smoothie
Havssaltchoklad doppade fruktsnacks
