Om du missade det, mat, hem och allt däremellan expert Martha Stewart släppte sin senaste kokbok, Martha Stewarts grillning, för några dagar sedan. Chock full av mer än 100 grillningsrecept och tekniker, den här nästan 300 sidor långa kokboken är i princip grillbibeln som du aldrig visste att du behövde förrän nu. Och på Stewarts pressresa som marknadsförde boken svängde hon förbi Late Show med Stephen Colbert att inte bara uttrycka sitt förakt för en viss ras män utan också kasta lite inblick i en viss del av fisken vi skall äta.
På talkshowen lärde Stewart Colbert hur man gör båda fisk -tacos med kål och grillad stenfrukttåring, som i grunden är en skiktad efterrätt med grillad frukt. Medan hon tar Colbert steg för steg avslöjar hon att hon gillar att grilla hela fisken - ja, huvud och svans ingår.
"Jag gillar att laga hela fiskar för att jag gillar smaken", säger Stewart, som Colbert svarar, "Och du ser huvudet och du känna till du har dödat något. "
Specifikt är det fiskens kind hon säger att vi ska äta.
"Ja! Kinderna - kinderna är bra ”, försäkrar Stewart Colbert. "Verkar som mycket arbete att äta kinderna", svarar han.
Welp, notera till mig själv: Äter fisk kinder?
Se detta inlägg på Instagram
Ett par skedar miso levererar stor smak till ångad lax, sparris och morötter i denna hälsosamma maträtt. ☺️ Fisken och grönsakerna serveras på en bädd av ingefära, citronlig couscous för en touch av ljusstyrka! Ta hela receptet i länken i bio! 👆🏼
Ett inlägg som delas av Martha Stewart (@marthastewart) på
Tidigare i intervjun, samtidigt som hon förklarade varför hon skrev en hel kokbok om grillning för första gången i henne karriär, ropade Stewart specifikt ut "de" männen som står framför grillen och pressar ut all juice från köttet.
”Jag gillar inte rök, och jag gillar inte att killarna står där ute och trycker på maten. Är du en av dem? De är ute och klämmer ut all juice ur hamburgarna... och sedan bränner de allt, säger hon, och Colbert svarar skämtsamt: "Vad menar du de?”
Hej, hon har inte fel.
Stewarts grillkokbok är tillgänglig på Amazon nu.
