Mina bästa matminnen inkluderar att äta varma mogna sommartomater direkt från min familjs fält. Skivade tomater, rödlök, basilika och färsk knäckt svartpeppar blev ett av mina favorit sätt att njuta av säsongens saftiga frukt. Här är ett enkelt men ändå gott sätt att servera dina trädgårdsmogna tomater. Njut av det som en härlig vegan tillbehör eller förrätt.
Mina bästa matminnen inkluderar att äta varma mogna sommartomater direkt från min familjs fält. Skivade tomater, rödlök, basilika och färsk knäckt svartpeppar blev ett av mina favorit sätt att njuta av säsongens saftiga frukt. Här är ett enkelt men ändå gott sätt att servera dina trädgårdsmogna tomater. Njut av det som en härlig veganrätt eller första rätt.
Sommartomatplatta
Serverar 4
Ingredienser:
-
t
- 4 till 6 vinstockmogna tomater, skivade
- 1/2 liten rödlök, tunt skivad
- 1/4 kopp finrivet färsk basilika
- 3 msk extra virgin olivolja
- 2 msk rödvinsvinäger
- Havssalt och nymalen svartpeppar efter smak
t
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- På ett serveringsfat, ordna rader med tomatskivor, överlappande skivor.
- Strö över lök och basilika.
- Ringla över olivolja och vinäger.
- Smaksätt med salt och peppar. Servera direkt.
t
t
t
Mer smakrik vegansk tillrätt recept!
