Vi har alla haft de patetiska potterna - de med falska bitar kyckling och tunna grönsaker. Det är pajerna som ger hela den härliga rätten en dålig rap. Vi bestämde oss för att ge lite kärlek tillbaka till denna traditionella tröstmat med dessa unika recept på kalkon och grönsaker.
Relaterad berättelse. Rachael Ray delade precis en enkel balsamisk kycklingmarinad som helt ersätter vår grillsås
Dessa potpies gör det enkelt att njuta av en hemlagad måltid på en handvändning. Använder sig av Green Giant® frysta grönsaker och huggen kalkon eller kyckling, du kan förvandla enkla ingredienser till något som hela din familj kommer att älska.
1
Mini kalkonpannor
Serverar ca 4 st
Ingredienser:
- 1 dl strimlad kalkon
- 1-1/4 koppar Green Giant® blandade grönsaker
- 1/4 kopp hackad svamp
- 1 burk grädde med svampsoppa
- 1 dl kexblandning
- 2 ägg
- 3/4 dl lätt grädde
- Strimla peppar och salt
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 350 grader F. Smörj in 6 ramekiner lätt med nonstick -matlagningsspray. I en stor skål, blanda ihop grönsaker, kalkon, grädde med svampsoppa, salt och peppar. Häll blandningen jämnt i ramekinerna och fyll var och en ungefär 3/4 av vägen.
- I en annan skål, blanda ihop kexblandningen, ägg och lätt grädde. Blandningen blir något klumpig. Häll blandningen jämnt över varje ramekin så att kexblandningen täcker grönsaks- och köttfyllningen.
- Lägg ramekinerna i en djup ugnsform och grädda i 30 till 35 minuter eller tills topping är gyllenbrun.
2
Vegetariska potpie mini-muffins
Ger cirka 12 mini-muffins
Ingredienser:
- 1 msk smör
- 1 medellök, hackad
- 1/3 dl hackade svampar
- 1 kopp Green Giant® helt enkelt ånga® Broccoli och morötter
- 1 dl strimlad mozzarellaost
- 1/2 dl grönsaksbuljong
- Salt och peppar efter smak
- 1/2 dl kexblandning
- 1/2 dl mjölk
- 2 ägg
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 375 grader F. Smörj en mini-muffinsform med nonstick-matlagningsspray och lägg den åt sidan.
- Värm smöret i en stekpanna över medelvärme. Tillsätt lök, svamp och frysta grönsaker. Koka tills den är mjuk, i cirka 6 minuter.
- I en annan skål, blanda ihop kexblandningen, ägg och mjölk. Rör ner mozzarellan.
- Fyll muffinshålorna ungefär 3/4 av vägen. Grädda i 16 till 18 minuter eller tills de är gyllenbruna.
3
Krämig "Thanksgiving" -paj
Serverar ca 6 st
Ingredienser:
- 1 kopp Green Giant® Steamers Blandade grönsaker
- 2/3 kopp Green Giant® Steamers skär gröna bönor
- 1 dl hackad kalkon
- 1 (10-3/4 uns) burk grädde med svampsoppa
- 1 kopp förberedd fyllning
- 1 pajskorpa
- Salt och peppar efter smak
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 400 grader F. Smörj en medelstor gryta med nonstick-matlagningsspray. Blanda grönsaksångarna, gröna bönorna, kalkonen, grädde med svampsoppa, fyllning, salt och peppar i en stor skål. Rör om för att kombinera.
- Häll blandningen i grytan. Täck den med pajskalet och skär av de stora resterna som hänger över sidorna.
- Stämpl ut bladformar med en bladkakskärare. Placera bladformarna i mitten av skorpan.
- Grädda i cirka 40 minuter eller tills de är gyllenbruna.
Mer komfortmat
Pumpa brunt smör makaroner och ost
Krämig sötpotatis och fläskmage ’n’ ost
Starka grönsaks- och färska örtknölar
Lämna en kommentar
Kommentarer är stängda.
Fler berättelser från mat och recept
Recept
förbi Justina Huddleston
Recept
förbi Justina Huddleston
Matnyheter
förbi Justina Huddleston
Recept
förbi Caroline Greelish
Recept
förbi Caroline Greelish