5 sätt att sätta en modern snurr på din Thanksgiving -middag - SheKnows

Om du är uttråkad av samma gamla sak när det gäller Thanksgiving, är vi här för att hjälpa dig att ändra saker och sätta ett modernt snurr på din kalkon dag -meny. Vi delar några inspirerande idéer som hjälper dig att skaka upp din Thanksgiving -middag den här säsongen.

Relaterad historia. Dawn of the Dead nagelkonst

Börja din Thanksgiving -måltid med en signaturcocktail är ett bra sätt att lägga till en festlig snurr på dagen och få gästerna att känna sig ännu mer välkomna. Vi älskar tanken på en champagne och äppelcidercocktail. Det är enkelt, det passar säsongen och det är elegant utan att skjuta upp folk eller verka pretentiösa. Fyll helt enkelt en Champagne-flöjt två tredjedelar full av Champagne eller ett torrt, mousserande vin och toppa resten med äppelcider. Flyt några granatäpplefrön i glaset för färg. Servera drinken före middagen och när gästerna anländer.

Överraska gästerna genom att ta traditionella sidrätter och ge dem en mer modern snurr. Det finns ingen anledning att totalrenovera eller eliminera favoritfavoriter, men du kan uppdatera dem med några enkla men välsmakande ändringar.

• Istället för att bara mosa potatis, kålrot eller sötpotatis, servera en blandning av aromatiska rostade rotfrukter. Tärna dina valda grönsaker, tillsätt flera skalade vitlöksklyftor och rosmarinkvistar eller timjan och blanda med olivolja, salt och peppar. Stek vid 425 grader F i 40 till 50 minuter eller tills grönsakerna är mjuka.
• Du kan också byta ut gröna bönor med en lättare tillbehör. Fräs bönorna tills de är mjuka, klä med citron och olivolja och servera med rostade mandlar.
• Säg hejdå till kokta och intetsägande brysselkål. Kvarts dem; kasta med olivolja, salt och peppar; och rosta dem vid 425 grader i 20 till 30 minuter eller tills de är krispiga på utsidan (de yttre bladen förkolnar) och mjuka på insidan.
• Snälla vegetarianer med en quinoasallad. Kasta kokt quinoa med tärnade säsongsgrönsaker, färska örter och rostade hasselnötter och klä med en balsamico vinaigrette.

Uppdatera din dukning för Thanksgiving tillsammans med din meny. Om du vanligtvis dras till mörkare nyanser och höstfärger för ditt bord - som röda, apelsiner och bruna - är det dags att lysa upp saker. Byt till en vit bordsduk och en vit porslin och lägg till poppar med djärva färger (blues, greener, lila) med ljus, serveringsskålar och bordsmattor. Eller använd vit tallrik ovanpå en djärv duk och lägg till ett mittpunkt av ljusa vita blommor. Att ta ett mer minimalistiskt tillvägagångssätt eller ett som använder ljusare nyanser hjälper till att modernisera ditt bord och kommer att markera maten bättre.

Om alla kommer till ditt hus för din berömda kalkon som ingen annan kan replikera, modernisera resten av ditt bord och låt kalkonen vara ifred. Men om du letar efter några nya sätt att servera din fågel, finns det många sätt att ändra på saker.

• Grilla kalkonbröst och lår istället för att steka en hel fågel.
• Ändra vad du bastar din fågel med och använd marockanska eller asiatiska kryddor istället för dina vanliga kryddor.
• Servera inte kalkon alls, utan servera istället rostad kyckling, fläskkarré eller till och med grillad fisk.
• Servera stekta kalkonfiléer med kryddig tranbärssås.

Snabbt tips: Om du vill göra något riktigt annorlunda, välj ett tema (mexikanskt, Cajun, kinesiskt, etc.) och skapa en kalkonrätt baserad på det temat.

Pumpa paj och äppelpaj är Thanksgiving favoriter och visas ofta på många matbord år efter år, men varför inte göra något annorlunda i år när det gäller att servera dessert? Om du vill hålla fast vid traditionen men ändå ändra något, servera mini-äpple och pumpa-tårtor så att gästerna kan må bra av att prova en av varje. Men annars, tänk på att markera päron (i en tårta eller kaka), servera en enkel men festlig pumpakaffe, att göra pumpa cupcakes med cream cheese frosting eller lägga till tranbär till din äppelpaj för en syrlig och sofistikerad vrida. Bläddrar i Thanksgiving -dessertidéerna på en webbplats som Smakspotting kan erbjuda mer inspiration att tänka utanför boxen.

Mer om Thanksgiving

Använd dina Thanksgiving -rester
Njut av Thanksgiving utan att gå upp i vikt
Hur man lagar en kalkon