Om du letar efter coola och roliga sätt att hålla måltiderna hälsosamma och färska den här säsongen, prova dessa enkla, snabba och helt söta fruktrecept.
Jordgubbe och balsamico sallad
Jordgubbe och balsamico sallad hittar en utsökt balans mellan smaklig och söt.
- Toppa gröna med tunna skivor rödlök, mandel, strö färsk parmesan- eller fetaost och skivade jordgubbar.
- Ringla balsamvinäger över toppen med en skvätt olivolja, kasta och njut.
Frysta bär och grädde pops
Detta är en lätt familjefavorit.
- Blanda en kopp vaniljyoghurt med 1/2 kopp vispad grädde och vänd sedan in en kopp av dina favorithackade sommarbär.
- Fyll popsicle -formar (eller frysvänliga koppar) med blandningen och lägg i frysen i minst fyra timmar innan servering.
Vattenmelonsvamp
Vattenmelon är min favorit sommarfrukt i mitt hem. Den serveras perfekt som ett mellanmål, blandat i en sallad som tillbehör eller serveras som en uppfriskande slushy. Vattenmelonslam är lätt att göra och är en perfekt distraktion för höga temperaturer.
- Krossa en kopp is i mixern.
- Tillsätt tre koppar tärnad vattenmelon med två matskedar limejuice, en matsked honung och 1/2 kopp vatten, vit läsk eller vodka i mixern och blanda till en slät massa.
- Häll upp i glas, kasta i ett sugrör, servera och njut.
Det är så enkelt och det är otroligt uppfriskande!
Frysta druvor
Namnet säger allt! Allt du behöver för att göra frysta druvor är din favorit typ av frölösa druvor och lite tid. Tvätta bara druvorna, bred ut dem på ett kakplåt i ett lager och frys in. Prova att blanda gröna och röda druvor för ett mer färgstarkt mellanmål. Varje tugga kommer att kyla ner dig och tillfredsställa din söta tand. Låt dem bara inte tina eftersom de kan bli till mos. Frysta druvor är en bra familjegodis, men de är verkligen inte lämpliga för små barn, eftersom de är en kvävningsrisk.
Mangosalsa
Fruktsalsa är en söt och välsmakande sommarrätt som alltid är en hit för grillar i bakgården och poolpartier. Recept kan variera - det är det fina med att göra salsa - men nyckeln är att hitta en balans mellan sötan i mangon och värmen från jalapeno. Osäker på var du ska börja?
- Skala och tärna en mango och kombinera den med en till två matskedar finhackad jalapeno, 1/4 kopp tärnad rödlök, en till två matskedar limejuice och 1/4 till 1/3 kopp finhackade korianderblad.
- Skala och tärna en liten gurka och kombinera den med mangoblandningen.
- Rengör och tärna en medelstor röd paprika och kombinera den med mangoblandningen.
- Kyl salsan i kylen minst en timme innan servering. Det är bra med tortillachips eller serveras ovanpå grillad kyckling eller fisk.
Läs mer
5 Sommarfigurvänliga mellanmål
5 roliga snacks vid poolen
Gör dig redo för bikini: 5-minuters övningar
