Mat- och vinälskare guide till norra Frankrike - Sida 2 - SheKnows

instagram viewer

makroner
Mount Oberlin sett från
Relaterad historia. 5 prisvärda sommarsemestrar att börja planera nu

Bästa chokladbutiker och konditorier

För en chokladupplevelse måste du besöka Un Dimanche i Paris. Ägaren, Pierre Cluizel, är son till en berömd fransk chokladkaka och gör några av landets bästa choklad. Den nya chokladbutiken på 2 400 kvadratmeter har underhållning, en cocktaillounge och en restaurang. Angelina är en annan välkänd chokladbutik i Paris som har otrolig hemlagad varm choklad, rika muffins och känsliga makroner. Meert, en annan lokal favoritbutik i Marais, har mer än bara handgjorda choklad, som hemlagade smakade marshmallows och gaufres (våffelkakor). The Bigot Chocolaterie och konditori i staden Amboise (i Loiredalen) är vördad som en av de bästa chokladbutikerna i Frankrike. Här hittar du otroliga choklad, makroner och nybakade varor.

Du kan verkligen inte besöka Paris utan att stanna vid Laduree (som har flera platser). Maureen, av American Express Travel, uppmanar alla besökare att prova en av deras godis eftersom de officiellt är kända som födelseplatsen för makroner. De gör också en otrolig

pain au chocolat aux amandes, eller chokladfylld bakelse.Du Pain et Des Idees är där de flesta av regionens bästa kockar hämtar sina bröd och bakverk, inklusive den kända kocken Alain Ducasse. Det mest populära menyalternativet här är smärta des amis (eller vänskapsbröd), som har en perfekt krispig skorpa och mjuk insida. Par (La) i Champagne -regionen (i staden Troyes) har ett stort urval av hemlagade croissanter och baguetter till ett bra pris.

Måste se Champagnehus

champagne

Bild via Renee Lightner.

Om du bara är i norra Frankrike i några dagar är en resa till Champagnedalen ett måste. Det mesta av champagnen tillverkas mellan Reims och Epernay. Reims är hem för mer än 11 ​​olika Champagnehus, inklusive de världsberömda G.H. Mumma, som har funnits sedan 1827. Ett av Reims mest populära Champagnehus är Celliers Ruinart. Lokalbefolkningen rave att Ruinart, grundat 1729, producerar några av de bästa champagnen i regionen. Gå på en guidad tur genom källarna för att se på egen hand hur Champagne tillverkas. Turnén avslutas med en provsmakning av deras erbjudanden och om du har tur, kanske en smak av en av deras vintage rosor!

I staden Epernay ligger en av de mest kända champagneproducenterna, Moet & Chandon. Moets källare grundades på 1600 -talet och sträcker sig över 17,4 miles, vilket gör den till den största i dalen. Gör en rundtur genom källarna, som också slutar med en provsmakning av deras världsklass Champagner. Ett annat Champagnehus du kanske har hört talas om är Perrier-Jouet. Denna jätte vingård och producent grundades 1891 och tillverkar mer än 3 miljoner flaskor årligen, inklusive vintage- och icke-vintage-flaskor.

Snabbt tips

Behöver du lite hjälp med att planera en resa? Vi arbetade med Maureen Johnson, en Travel Insider med American Express, om planeringen av denna resa till Paris. Maureen arbetade med alla detaljer, inklusive flygbokningar, hotellbokningar och transport till varje destination, samt schemaläggningsturer. Travel Insiders-programmet ger kunskap om de bästa off-the-beaten-path-aktiviteterna och dolda pärlor, samt helt anpassade resplaner skräddarsydda för varje enskild resenär.

Fler franska semesterguider

Pråmkryssning i södra Frankrike
Foodies guide till Paris
Frequent Flier: 5 sätt att se Paris som en lokal