Vad får du när du blandar en återhämtande typ A -förälder (jag) med ett extra kreditprojekt för skolan som kräver att man gör bröd… slurk… från grunden? En läckra godbit och en oväntad föräldralektion.
När spanskläraren i mellanstadiet skickade hem ett bakprojekt för eleverna i höstas, insisterade min tween -dotter på att hon ville göra det. Det fanns två versioner av det traditionella brödreceptet, ett superenkelt och ett väldigt, mycket komplicerat.
Liksom de flesta familjer är vi sysselsatta med sport, aktiviteter, möten, läxor, arbete och familjeåtaganden sju dagar i veckan. Det sista jag ville göra den där söndagsmorgonen var att fastna i köket i timmar. För rekordet betyder bakning i vårt hus skiva 'n' baka kakor eller packa upp en förberedd dessert.
Jag försökte säga nej, men när det inte fungerade insisterade jag på att min dotter gjorde det enkla receptet eller inget alls. Naturligtvis bad hon att göra det komplicerade receptet som krävde jäst och timmar för att låta degen jäsa. Knappt vaken, jag var sur och negativ och jag var inte
Menar att mamma var i huset och ryckte inte.
Sedan såg jag blicken i min 11-åriga dotters ögon och jag stannade, tog ett djupt andetag, lyssnade verkligen på henne och insåg att det här inte alls handlade om att baka bröd från grunden. Det handlade om min unga dotter, min lilla tjej som inte var så liten längre, bad om mitt stöd och möjligheten att bevisa något för sig själv. När jag satt där i mina PJs i det lilla ögonblicket i mitt stökiga kök på en vanlig helgmorgon, insåg jag att min dotter bara ville få lov att växa upp lite. Och så, sa jag eders.Ja till brödet men ännu viktigare för ansvar, självkänsla, mognad, kreativitet och självständighet.
Det visade sig vara en av de bästa dagarna någonsin! Tittar på hennes butik efter ingredienserna, monterar tillagningsverktygen, skapar receptet, knådar degen, baka brödet och sedan stolt dela det med vår familj är ett föräldrastund jag aldrig kommer att någonsin glömma bort.
Naturligtvis var upplevelsen inte alls lätt eller fylld med söta dofter som flög från köket; det fanns frustrationer, lite rök och det tog mig dagar att få städat mitt kök igen och i ordning. Vi slet också igenom vår pappershandduk och jag var tvungen att kasta en svamp och en handduk i papperskorgen samtidigt som jag höll käften och lät min tjej räkna ut saker ensam. Men genom att låta min tween engagera sig i ett projekt från början till slut, gav jag henne så mycket och vi båda började den oundvikliga föräldraresan att släppa taget lite åt gången. Genom att låta min dotter göra något själv, låter jag henne också växa.
Just nu tittar jag på och står med stolthet när min dotter hjälper till att planera vår veckovisa söndagsmiddag, en helt ny tradition som ger näring åt våra kroppar och våra själar.
Så ta din tonåring, pappershanddukarna och en kokbok och laga mat. Jag lovar dig att det kommer att vara mycket mer än receptet du kommer ihåg.
(Shhhh... i hemlighet hoppas jag att hon om några år kan ta över att förbereda Thanksgiving -måltiden!)
