Om födelsedagsgodisar och ljusröda slag gör dig nervös för att skicka dina barn till skolan, med lite genomtänkt planering kan du hjälpa lärare och föräldrar att överväga ett färgfritt klassrum.
Konstgjord matfärg har gjort rubriker på sistone med studier som tyder på kopplingar till hyperaktivitet, beteendemässiga problem och hälsoproblem. Med tanke på att de flesta konstgjorda matfärgerna härrör från saker som petroleum (liksom gas, fotogen och asfalt), är det inte konstigt att föräldrar börjar ta en andra titt på livsmedelsetiketter.
Mat som marknadsförs för barn är ofta spetsad med en regnbåge av konstgjorda färger - från röd 40 till gul 5 - med matfärgskonsumtionen femdubblats sedan 1955. Även om du kan godkänna allt dina barn konsumerar medan de är hos dig, ser du inte ofta vad som serveras i klassrummet. Om din familj försöker upprätthålla en färglös kost, här är några idéer som hjälper dig att ta dig igenom läsåret.
Dokumentera dina bekymmer
Kontakta dina skoladministratörer för att få ett livsmedelsbegränsningsformulär och fyll i det, så att de får din begäran. När du skickar in formuläret kan du alltid inkludera en FYI -länk eller en utskrift av en artikel eller studie som illustrerar dina bekymmer. Eftersom formulär ibland inte alltid går från administratörerna till lärarna kan du också ta med en kopia till läraren med en handskriven anteckning som tackar dem i förväg för att de tog emot din begäran. Diskutera dina bekymmer med dem och fråga vad du kan göra för att göra en färglös kost enklare att genomföra i klassrummet.
Engagera andra föräldrar
Det är inte alltid lätt att be andra föräldrar att följa dina begränsningar, särskilt om det inte är livshotande matallergi, som jordnötter ibland är. Överväg att börja läsåret med en anteckning om din färgfria kost och fråga föräldrarna om de är så snälla att komma ihåg det när de tar med godis utanför. Fäst lappen på en tackgodisväska fylld med provfärgfritt godis och snacks, tillsammans med en lista över de märken och butiker du besöker, om de gillade något de provade. Under hela året, förstärk den färgfria kosten genom att vara exemplet. Oavsett om det är Halloween, Alla hjärtans dag eller ditt barns födelsedag, passa på att svimma hälsosamma alternativ eller till och med söta godisar som är fria från konstgjorda färgämnen, så lärare, föräldrar och andra barn kan se hur många smakrika alternativ som finns.
Ta med back-ups
Tänk på att alla föräldrar kanske inte prenumererar på dina farhågor om konstgjorda färgämnen. Dessutom kan även den mest välmenande föräldern vara för upptagen för att planera alternativ, eller missa matfärgningen på en snabb etikettläsning. Se till att du förser läraren med back-ups som hon kan ta till ditt barn om det behövs. Ge färgfria popsicles som de kan förvara i frysen, eller stoppa ekologiska klubbor och andra snacks i ditt barns ryggsäck eller cubby, så ditt barn har alltid alternativ att njuta av istället för vad som än är serveras. Att ha tillgängliga alternativ hjälper till att hålla ditt barn inkluderat i underhållningstiden utan att behöva krångla!
Läs mer om mat och barn
Lugnande mat för hyperaktiva barn
Hur att äta ekologiskt förbättrar ditt barns hälsa
Skillnaden mellan dåligt beteende och ADHD
