Varför college nybörjare gå upp i vikt och tips för att hålla sig smal - SheKnows

"Freshman 15", tanken att studenter går upp 15 kilo under sitt första år hemifrån, är en skrämmande koncept - även om en ny studie vid Auburn University i Alabama har visat att det antalet kan vara närmare 5 pund. Oavsett, viktökning under college är vanliga fenomen. Oavsett om du kämpar mot Freshman 5 (eller 15) eller hoppas på att förhindra att du lägger dig på de collegeinducerade kilona, ​​läs vidare för kosttips för att hålla dig pigg medan du arbetar mot din examen.

Orsaker till nybörjare viktökning

Varför går några högskolestudenter upp i vikt, även om de tidigare aldrig haft ett viktproblem? "Det är vanligt att tonåringar går upp i vikt efter att ha lämnat hemmet", säger Karen Lamphere, MS, CN, Washington-baserad nutritionist och ägare av Fullmat näring.

Hon tillskriver mycket av viktökningen till stressen med att bo hemifrån för första gången i kombination med svårigheter många studenter har att välja hälsosam mat när de presenteras med så många billiga snabbmatalternativ runt campus.

"Tonåringar som har fått näringsutbildning hemma och som har vuxit upp med hälsosam mat kommer sannolikt inte att ha det lika stort problem ”, säger Lamphere och tillägger att” tyvärr är detta inte fallet för många tonåringar. ”

Viktökning är inte en högskola

Nybörjarens viktökning är långt ifrån oundviklig. Vissa elever behåller sin vikt, och andra tappar till och med några kilo. Att förhindra överdriven viktökning under första året kommer i slutändan till att göra hälsosamma val. Många studenter äter det som är mest bekvämt att ta och gå, men Lamphere insisterar på att det finns näringsrika alternativ för många av dessa ohälsosamma snacks.

Friska val som hjälper till att stoppa Freshman 15

1. Ändra din valda drink. Istället för läskedrycker med mycket socker och kalorier, välj fruktjuice utspädd med mousserande mineralvatten. Du kan också göra din egen italienska läsk genom att blanda club soda med ett skott sockerfria smaksatt sirap. Och tro inte att en läsk är det bästa valet bara för att det är kalorifritt-prova dessa hälsosammare val istället.

2. Snack smartare. Undvik sovsalautomaten, som är full av fet mat med hög kaloriinnehåll. Trail-mix med nötter, frön och torkad frukt är ett mycket hälsosammare mellanmål än chips. Till och med en jordnötssmör och banansmörgås är ett mycket bättre val än en godisbar eller annan mat. Prova proteinrika mellanmål som hårdkokta ägg, ost, nötter eller proteinshakes för att stävja dina mellanmålsattacker mellan mitten och eftermiddagen.

3. Kunniga byten. Chefskock Kevin Roberts, även känd som The Food Dude, föreläsningar vid universitet över hela landet om ”Freshman 15.” Han säger att "små val gör en värld av skillnad" och föreslår att man väljer grillad kyckling istället för en snabbmatburgare väljer du fullkornsbröd framför vitt bröd och använder senap eller varm sås istället för majonnäs och ranchdressing, vilket kan vara mycket gödning.

4. Navigera i cafeterian.Mary Ellen Bingham MS, RD, CDN är campusnäringsläkare för Chartwells vid St. John's University i Queens, NY. Hon föreslår att du fyller din tallrik på skolans cafeteria med fullkorn, frukt, grönsaker, magert protein som kalkon, kyckling, tofu, fisk eller bönor och mjölkprodukter med låg fetthalt, till exempel mjölk och yoghurt, samtidigt som desserter och snabbmat med högt kaloriinnehåll begränsas som vingar och pommes frites.

5. Ät inte bara för att det är där. Så frestande som det är, inte äta för mycket bara för att det sitter mat framför dig eller inom räckhåll. Bingham rekommenderar att du bara äter så mycket som du behöver för att känna dig mätt, och lämnar sedan matsalen innan du frestas att gå tillbaka för en onödig hjälp. "Njut av din måltid och ta en promenad: utforska campus", tipsar hon.

6. Stoppa ditt festdjur. Eftersom många högskolestudenter inte anser att alkohol är full av kalorier, kan det lätt vara en faktor för första års viktökning. Enligt Lamphere minskar alkohol hämningar och kan också leda till överätning och göra dåliga matval under påverkan. Men om du måste dricka finns det bättre val än andra. "Ju mörkare öl, desto bättre, för det är inte så bearbetat", säger Roberts. Han rekommenderar också att hålla sig borta från rom och istället dricka vodka eller sake, som är mer destillerade och innehåller mindre socker.

7. Begränsa sena kalorier. Med alla sena kvällspass är det lätt att ge efter för den frestande bekvämligheten att beställa pizza eller kinesisk mat. Roberts uppmanar högskolestudenter att motstå uppmaningen att konsumera ohälsosamma sena måltider-istället äta mellanmål på en frukt eller en sallad och andra livsmedel med hög fiberhalt. Fibrer med hög fiber kommer att fylla dig med färre kalorier och hålla dig mätt längre.

Snabb måltidsplan för college

Vill du ha ett bättre sätt att äta? Här är några hälsosamma måltider som är snabba och enkla att förbereda (även i ett sovsal!).