Kål är en av de grönsaker som ingår i corned beef i en St Patrick's Day -måltid, men kål är ett näringsrikt tillskott till måltider året runt. Växande kål i en hemträdgård öppnar dörren till njutningen av mindre kända kålsorter.
Kål är en av de grönsaker som ingår i corned beef i en St Patrick's Day -måltid, men kål är ett näringsrikt tillskott till måltider året runt. Växande kål i en hemträdgård öppnar dörren till njutningen av mindre kända kålsorter.
Kål bör planteras tillräckligt tidigt så att den mognar före sommarvärmen. Plantera det från frö eller transplantation efter den sista hårda frosten på säsongen. Kål är frosthärdig, så om en annan lätt frost kommer efter att den planterats bör växten överleva kylan utan att skada den. Du kan också börja senkålssorter i slutet av sommaren så att de är redo för skörd under senhösten. De flesta kål är i genomsnitt 75 dagar till mognad.
Plantera frön eller transplantationer 12 till 24 tum från varandra i rader. Ju närmare plantorna, desto mindre kommer huvuden att bli. Kål gör sig bäst i bördig jord med kvävegödselmedel. Håll jorden jämnt fuktig under hela växtsäsongen och ge skugga från direkt solljus när temperaturen stiger. Kål är relaterat till broccoli och blomkål; Om du odlar dessa grönsaker samtidigt, håll dem på avstånd från varandra så att de inte kan överföra skadedjur eller sjukdomar.
Skörda kål när som helst efter att huvuden bildas. Gröna kålsorter, till exempel Cheers och King Cole, ger dig de stora kålhuvuden som du hittar i livsmedelsbutiker. För mer spännande kålskördar, prova att odla rödkål eller Savoykålssorter.
St Patrick's Day Corned Beef & Cabbage >>>
