Har du någonsin fastnat i en middagsruta? Det har hänt oss fler gånger än vi kan räkna, och samtidigt som det är frestande att falla tillbaka på fryst pizza när vi är oinspirerade är det ibland bättre att bara vända skriptet. Det betyder att du går utanför din vanliga middagskomfortzon för inspiration, och ibland är frukost till middag bara biljetten. Ännu bättre? Prova en frukosträtt med lite kick till, som Martha Stewart kryddig räka och gröpe.
Vårt uppdrag på SheKnows är att stärka och inspirera kvinnor, och vi har bara produkter som vi tror att du kommer att älska lika mycket som vi gör. Observera att om du köper något genom att klicka på en länk i den här artikeln kan vi få en liten provision på försäljningen.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg som delas av Martha Stewart (@marthastewart)
Räkor och gryn har alltid varit en av de måltider som kan fungera när som helst på dagen och äta, och det är särskilt gott till middag på kalla vinternätter. De krämiga, ostiga grynen fyller dig (särskilt om du använder
stenmalda gryn), medan de kryddiga räkorna och korven håller det varmt.Den komplexa kryddan i skålen kommer från några olika källor. Det finns rökig andouille, en fläskkorv som är populär i Louisas cajunmat. Det finns också varm sås, som uppenbarligen får saker att stiga, och den milda värmen av en poblano -peppar läggs till blandningen för gott mått.
Med det sagt överväldigar värmen inte rätten, tack vare den kontrasterande krämigheten hos de skarpa cheddarinfunderade gritsen.
För att avsluta skålen läggs ett enkelt stekt ägg ovanpå. Detta ger inte bara mer protein till måltiden, det fungerar också som en självkokande ingrediens. Den rika äggulan täcker varje mun av de kryddiga räkorna, korven och grynen med en smak som är mer än värd att tjäna middagsetiketten.
Tidigare tänkte vi på frukost till middag som frysta våfflor som äts av desperation när vi inte ville laga något från repa, men tack vare Stewarts recept inser vi att frukost till middag bara kan vara nyckeln till att komma ur vår matlagningsruta.
Innan du går, kolla in vårt bildspel Nedan:
