Från hela svinhuvud till ett matbröllop, hemkockarna fick sitt arbete att klippa ut för dem i vecka 6. Köksmästare bedöma Graham Elliot fyller oss på rätten som fick honom att tjata, den vackraste soppan vi någonsin sett och varför smekmånaden är över för Jonny B.
SheKnows: Första sakerna först, det där grishuvudet - blech! Jag förväntade mig hälften att någon skulle gå alla Flugornas herre, sätt en på en insats och börja sjunga.
Graham Elliot: Ja, jag tror det eller, bara ta av ett öra för att laga mat och bära saken som en hjälm resten av showen. (skrattar)
SK: På riktigt, men det hela gjorde mig orolig. Finns det något du har stött på under alla dina kulinariska år som faktiskt fick dig att knarka?
GE: Nej! Jag tror att jag sedan jag var liten har alltid älskat så konstiga saker, vet du? Ju konstigare, desto svalare. Uppenbarligen för människor hemma är det en annan upplevelse. Jag fick många att kommentera att de var mycket förvånade över att se ett helt djurs ansikte sitta på en bänk i ett tv -program. Men det är bra - det är trevligt att tvinga människor att se vad de äter varje dag.
SK: Det är sant! Vilket leder mig till stackars Bri. Som vegetarian är jag alltid nyfiken på om vegetariska kockar måste smaka kötträtter när de gör dem. Gör Bri?
GE: Nej, det brukar hon inte, tror jag inte. Hon provar en del av fisken, men hon provar aldrig något av det röda djurköttet.
SK: Vilken av de tre bästa mysterybox -rätterna - Lynn’s, Jessie’s eller Jonny’s - fick dig, som du sa, att ”tjata av spänning?”
GE: Jag tror att Lynn är! Jag gillade verkligen Lyns maträtt. Jag tror att han gjorde något riktigt speciellt... och maten är alltid så vacker.
SK: Jag är förundrad över Christine Ha ...
GE: Ja, de kommer att byta namn till Christine Awe.
SK: Ha ha, gotcha! Tror du att hemmakockarna faktiskt hade kunnat sluta laga mat med ögonbindel?
GE: Det är superhårt. Jag försökte det förra säsongen bara för att se hur det skulle se ut och, du vet, ett bra förhållande mellan en kock och hans ingredienser eller verktyg - som en kniv och en panna - du börjar förstå att det är som en dansa. Du når dig bakom dig för att ta tag i det här, sedan går du ner för att sätta in det i ugnen, och sedan går du hit för att göra det här. Men det är att se till att alla dina saker alltid är på exakt samma ställe, särskilt när det gäller plätering. Du måste komma ihåg var du lägger något på tallriken, och hur du ska såsa det. Det är otroligt svårt.
SK: Lynn fastnade Krissi med att laga havskatt och även om hon påstod att hon var superbekant med det lagade hon det med skalet på. Tycker du att hon överdrev?
GE: Jag skulle inte säga att hon ljög eller något - jag är säker på att hon har haft det tidigare - men... jag har aldrig haft havskatt stekt med skinnet på. Havskatt behöver mycket arbete. Det smakar mycket som botten i ett akvarium, och det här var bara en riktigt tung, stor truck-stop-diner typ av havskatträtt.
SK: Blev du chockad när hon sprang till Joe?
GE: Jag menar, ingenting med Krissi chockar mig, någonsin. Men jag tänker på vilken person som helst som du kommer att prata med, Joe skulle förmodligen vara den sista.
SK: På utmaningen... hur fick du Anya och Aaron att gå med på att låta hemmakockarna tillgodose sitt bröllop?
GE: Mycket tiggeri! (skrattar) De var öppna för det och tyckte att det skulle vara roligt och minnesvärt och det var det förstås. Jag tycker att det var en riktigt bra upplevelse och visade verkligen tävlande hur du, om du ska vara en cateringfirma eller en kock eller en kock eller något som gör detta professionellt, det är så mycket som åker vidare den. Det finns inget större än någons viktigaste dag och att se till att maten går perfekt ut och att de älskar den.
SK: Seriöst, hur svårt var det att arbeta runt Anyas milslånga lista med ogillar?
GE: Ja, det var galet... du kan inte hitta på sånt. Allt jag kan säga är att jag tror att alla försökte komma runt det och försökte bita sig i läppen.
SK: Vårärtsoppan som du gjorde var så vacker att jag ville kasta huvudet i den. Är det ett av dina favoritrecept?
GE: Alla mina rätter försöker jag säga föreställa mig att du går i skogen och snubblar över det - det är väldigt naturligt och vackert utseende och stämningsfullt för säsongen och vad som händer. Så det är ungefär så jag lagar mat, och vi var väldigt, väldigt nöjda med resultatet.
SK: Krissi och Bri lämnades jiltade vid altaret. Tror du att lagkaptenerna James och Natasha valde rätt personer att sitta ute?
GE: Jag vet inte varför någon någonsin skulle sitta Bri ute - hon är riktigt, riktigt stark och mycket kapabel i köket. I början ifrågasatte Jordan Natasha och det gick fram och tillbaka, men Natasha reste sig absolut, fastnade för vad hon gjorde, lyssnade och ordnade om saker. Bethy var bara en absolut trooper, fick allt gjort som bad om henne, och sedan var rockstjärnan Eddie. Han lagade mat på varje fiskbit och övervakade allt. Det laget hade verkligen det tillsammans. Men det blå laget var en annan historia.
SK: Natasha spelar skurken, men hon verkade verkligen stödja sitt lag under utmaningen. Mer för henne än vad som syns?
GE: Jag tror att det finns. Hon påminner mig om Becky Reams från förra året. Hon är väldigt, mycket fokuserad och kan verkligen göra god mat i slutet av dagen. Å ena sidan kan du vara kaxig eller vad ordet än är, men hon har förmågan att säkerhetskopiera det.
SK: Jag är ett fan av Lynn, men torkduken av svettduk gjorde nästan mig in. Var Gordon på väg att sparka ut honom från köket?
GE: Ja, jag tror att när man ser det hända om och om igen... Gordon kommer in i köket och när han börjar knäppa upp kockrockarna är det som en helt annan person. Det är som när Superman byter från Clark Kent! Du ser honom helt enkelt komma i zonen. Inget spelar någon roll förutom det som går ut ur köket, så alla måste vara på sitt "A" -spel.
SK: Så kommer den tid då jag måste fråga: Varför hamnade Jonny i den kulinariska cagefighten med Lynn?
GE: Det händer så mycket just nu och det finns många saker du inte ser. Som att Jessie var fantastisk på att kunna replikera exakt hur rätten behövde se ut. Luca var den enda killen som ställde alla frågor, till exempel, ”Varför har vi inte det redo? Varför ser den här såsen ut att separera? ” Du vet, försöker verkligen kontrollera fartyget. Och James, oavsett hur mycket Gordon slog på honom eller Joe skrek på honom eller jag försökte korrigera saker med honom, bröt aldrig en gång eller sa att det här var för mycket eller blev förvirrad. Han var som, "Okej, låt oss göra det. Kom igen killar!" Han var den ständiga cheerleader som höll laget på topp. Jonny, som är en fantastisk kock och en älskvärd kille, gömde sig typ bara bakom köket och tog kokplattor fram och tillbaka. Han var verkligen inte en del av laget.
SK: Hade han inte tappat svalen och krossat sina makroner, skulle han ha slagit Lynn baserat enbart på smak?
GE: Man... Jag tror att han förmodligen kunde ha gjort det. De var riktigt bra! Jag tror att det som någon sa som var roligt på nätet var för att Jonny var snickare, han borde ha byggt en större låda. (skrattar)
Mer om Köksmästare
INTERVJU: KöksmästareGraham Elliot chattar om vecka 5 Glädje utmaning
INTERVJU: Köksmästare'S Graham Elliot på vecka 4 chockare
INTERVJU: Köksmästare'S Graham Elliot om skolan av tävlande i vecka 3
Kolla in varje vecka!
Få bakom kulisserna deets på varje avsnitt genom att följa våra veckovisa frågor och svar med kock Graham varje torsdag. Har du något du är sugen på att fråga kocken? Dela via kommentar och din fråga kan presenteras!
