Middagsleken: Lek med din mat! - Hon vet

Allt är ett spel när du är barn, och middag är inget undantag. Prova dessa kreativa sätt att göra måltider roliga.

Relaterad historia. 3 läckra middag- och mellanmålsrecept som gör skolkvällar enklare

Inkludera barn i måltidsplanering och förberedelse

Låt dem hjälpa till att bestämma vad som är till middag baserat på vad du har i kylen och skafferiet. Hitta sedan åldersanpassade uppgifter som att tvätta, skala och omröra för att göra dessa råvaror till en måltid. Ett roligt sätt att göra detta är på pizzakvällen när du kan förbereda pålägget och alla kan anpassa sina egna minipizzor.

Inkludera sensorisk lek

Tänk på färgerna, smakerna och texturerna på en måltid och hur du kan överdriva dem för att öka den sensoriska upplevelsen för utbildning eller nöje - eller båda! Servera en rätt som vanligtvis åtföljs av silver och uppmuntra dem som sitter vid bordet att äta med händerna istället. Detta är särskilt roligt med mycket färgglada spagetti (handledning nedan) - med eller utan sås.

Lägg den på en pinne

När allt annat misslyckas är mat på en pinne alltid en hit! Oavsett om du använder spett, tandpetare eller träpinnar, finns det bara något roligt med mat med handtag. Bonus om den innehåller något att doppa den i. Prova mina köttbullspinnar med lätt marinara -doppsås (recept nedan).

Mycket färgglad spaghetti

Serverar 6 till 8

Ingredienser:

• Karamellfärg
• Vatten
• 1 pund torr spaghetti
• 1/2 msk olivolja

Vägbeskrivning:

1. Fyll påsar i sandwich-storlek med 2 tsk matfärgämne (ca 35 droppar) och 2 msk vatten. (Jag använde fyra färger: röd, gul, grön och blå.)
2. Koka upp en stor kastrull med vatten och tillsätt pastan. Koka tills al dente, ca 10 minuter. Töm och skölj under kallt vatten för att stoppa tillagningen och gör pastan sval nog att hantera.
3. Dela den kokta pastan jämnt mellan matfärgpåsarna, försegla påsarna och flytta pastan runt för att sprida färgämnet jämnt. Låt stå åt sidan i 10 minuter och skölj sedan noggrant en färg pasta i taget under kallt vatten för att ta bort överflödigt färgämne - vattnet behöver inte rinna helt klart.
4. Kasta all pasta tillsammans med olivoljan och servera.

Köttbullar med lätt marinara -doppsås

Serverar 4

Ingredienser:

• 1 riven lök, delad användning
• 1 (28 uns) kan krossade tomater
• En handfull färsk basilika
• 1 pund nötkött
• 1/3 dl brödsmulor
• 1/4 kopp färsk persilja, finhackad
• 1 msk Worcestershire sås
• Salt och peppar
• Olivolja
• Träpinnar, slickepinnar eller små spett

Vägbeskrivning:

1. Tillsätt tillräckligt med olivolja för att belägga botten av en stor kastrull över medelhög värme. Tillsätt löken och en nypa salt. Fräs tills den är genomskinlig, cirka 5 minuter. Tillsätt tomater, basilika och en nypa salt och peppar. Sjud kraftigt tills det reducerats till hälften, 10 till 15 minuter. Ta bort basilikan innan servering.
2. Förvärm ugnen till 350 grader F och klä en bakplåt med bakplåtspapper eller vaxpapper. Lägg ner nötkött, brödsmulor, persilja, Worcestershire sås och återstående hälften av den strimlade löken i en stor skål. Blanda med händerna eller en träsked tills det bara är kombinerat.
3. Forma köttblandningen till 1-1/2 matskedstorlekar och sätt in en valfri stick 3/4 av vägen i varje köttbull. Lägg köttbullarna på bakplåten en centimeter från varandra och grädda tills de är genomstekta, cirka 30 minuter.

Mer roliga matidéer för barn

5 roliga sätt att få barn att äta hälsosam mat
Nom, nom: Formen är grejen
Matkonst för barn!