Köttfria hamburgare kan vara ett gott alternativ när du använder svarta bönor som bas och lägger till andra grönsaker för extra smak. Serveras med en sida av Bushs södra gropgrillbönor, detta är den perfekta sommarmåltiden.
Black bean burger recept
Utbyte 4
Ingredienser:
- 2 burkar Bushs svarta bönor
- 1 dl ströbröd
- 1/4 kopp lök
- 1 ägg
- 1/2 röd paprika, tärnad
- 1 dl majs
- 1/4 kopp hackad koriander
- 1/2 tsk chilipulver
- 1/2 tsk kummin
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk peppar
- 1/2 tsk vitlökspulver
- 1 msk olivolja
Vägbeskrivning:
- Värm din stekpanna till medel-låg.
- Töm dina svarta bönor.
- Mosa dem med en gaffel. Motstå trangen att använda en stavmixer eller matberedare - du vill inte att bönorna ska bli en pasta.
- Tillsätt ströbrödet, ägget och kryddorna och blanda sedan.
- Tillsätt lök, paprika och majs och blanda.
- Skapa dina patties.
- Tillsätt 1 tsk olja i pannan.
- Lägg kakorna på stekpannan och koka på varje sida i 5-7 minuter. Du vill värma pannan till medelhög och vrid sedan ner till medium-låg så att insidan blir varm utan att bränna utsidan.
- Servera eventuellt med ost och en bulle.
Det här inlägget sponsrades av Bush’s Beans.
Fler sommarrecept
20 uppfriskande limonadrecept
"Hot off the grill" cupcakes
Vattenmelongrill med fruktkebab
