Sweet Potato Crostini: Nancy Fullers söta och salta förrättsrecept – SheKnows

Om du köper en oberoende granskad produkt eller tjänst via en länk på vår webbplats, kan SheKnows få en affiliate-provision.

Thanksgiving är snart här, och vi har drömt om alla tillbehör, den saftig kalkon, och de söta pajerna som kommer att pryda våra bord om bara några korta veckor. Men det finns en sak som vi alltid tycks glömma: aptitretare. När allt kommer omkring kommer gästerna att behöva något att äta medan huvudmåltiden lagar mat, speciellt om du ska servera cocktails eller vin. Men hellre än (eller utöver) ett enkelt fat med ost och kex, varför inte göra Nancy Fullers söta och salta sötpotatiscrostini, som den frekventa Food Network-domaren och värden delade på Instagram? Den är laddad med de höstiga smakerna vi älskar, och kombinationen av mjuk sötpotatis, krämig getost och knapriga kanderade pekannötter är oförglömlig. Vi skulle inte förvänta oss något mindre av författaren Bondgårdsregler: Enkla, säsongsbetonade måltider för hela familjen.

Se detta inlägg på Instagram

Ett inlägg delat av Nancy Fuller (@fullerfarmer)

Trots hur komplexa smakerna i detta Thanksgiving aptitretare recept är, det är faktiskt ganska lätt att göra. Sötpotatis skärs i rundor, strö över kanelsocker och rostas sedan i olivolja tills den är mjuk. Medan potatisen steks, gör Fuller en bredbar topping genom att blanda getost med tung grädde och honung, för att göra en rik, syrlig och söt bas för de andra ingredienserna.

De rostade sötpotatisrundorna smetas in med den honungsblandade getosten och toppas sedan med torkade tranbär, kanderade pekannötter och en klick honung.

Som det är, är detta aptitretare recept en fantastisk. Men det finns många sätt vi kan tänka oss att lägga till några extra snurr till denna läckra förrätt. Krispig proscuitto eller baconlardon skulle vara ett välsmakande tillskott, och att byta ut varm honung mot vanlig skulle lägga till en skön värmekick för att balansera ut den söta rikedomen i receptet. I grund och botten finns det massor av sätt att göra detta förrättsrecept till ditt eget, vilket gör det till ett måste-prova i våra böcker.

Innan du går, kolla in vårt galleri:

Titta på: Hur man gör Giada De Laurentiis fyllda lasagnerullar

Relaterad historia. Mogna shoppare säger att denna krämrouge med över 29 000 5-stjärniga recensioner är en "on-the-go pärla för sminkbärare"