Om du köper en oberoende granskad produkt eller tjänst via en länk på vår webbplats, kan SheKnows få en affiliate-provision.
När vädret svalnar finns det inget svårare än att ta sig ur våra mysiga, varma sängar på morgonen. Men att ha en utsökt frukost redo att värma upp gör det lättare, och kanske är det därför frukostsoppa har varit trendigt på TikTok. Från rejäla skålar med vietnamesisk foto till kinesisk congee, ecuadoriansk encebollado till mexikansk menudo, frukostsoppa är ett populärt sätt att börja dagen i många länder runt om i världen. Så varför har så många amerikaner ätit iskalla skålar med söta flingor på morgonen, även på hösten och vintern när det är kyligt först? Martha Stewart, författare till En kruka, är här för att inspirera. Hon delade precis en välsmakande, närande kikärtsmisosoppa med "tre steg och åtta ingredienser" som är det perfekta sättet att värma dig inifrån och ut på kalla morgnar.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av Martha Stewart (@marthastewart)
Clarkson Potter.
$13.99
Stewarts välsmakande kikärt och miso frukostsoppa kokar upp på cirka 20 minuter, så du kan antingen göra den på morgonen eller kvällen innan, värma upp lite i din favoritmugg eller skål för att äta innan jobbet nästa dag. Det är också väldigt enkelt att göra. Soppan börjar med att koka aromater (morötter, lök, selleri, vitlök) tills den är mjuk i en soppkanna, sedan lägga till broccolibuktor och kikärter i grytan. Dessa grönsaker sjuder alla tillsammans i vatten (du kan använda kyckling- eller grönsaksbuljong för att ge mer smak om önskas), och precis innan servering får soppan en boost med några matskedar milt sött, salt vit miso. Miso har en smakrik umamismak och är laddad med välgörande probiotika som främjar matsmältningshälsa.
Martha Stewart.
$32.43
Soppan har protein och fibrer för att hålla dig pigg och mätt fram till ett mellanmål på morgonen, och buljongen hjälper till att fylla på dina vätskor när du vaknar. Det är också ganska mångsidigt - du kan byta ut kikärter mot en annan vit böna, lägga till spenat, grönkål eller annan grönsak till mixen, eller avsluta med en handfull färska örter. Nästa gång du märker att du har svårt att ta dig upp ur sängen tack vare kylan i rummet luft, prova att göra en kastrull med soppa så att du har en värmande och mättande frukost att se fram emot var och en morgon. Det slår säkert en kall skål med cornflakes när vinden ylar utanför!
Innan du går, kolla in vårt galleri:
Se: Ina Gartens kryddade äppelciderrecept är den enda drycken du behöver i vinter
