Om du köper en oberoende granskad produkt eller tjänst via en länk på vår webbplats, kan SheKnows få en affiliate-provision.
Det är vettigt att våra somrar är fyllda med fruktdesserter, från persikoskomakare till blåbärspaj. Men när hösten kommer finns det nya fruktdesserter att se fram emot, även om det kan vara frestande att hoppa vidare till pepparmynta mocka och saltad karamell av det hela. Men Ina Garten skulle aldrig låta hösten passera utan att låta åtminstone några höstfrukter njuta av en stund i rampljuset. Hennes recept på päron, äpple och cranberry crisp, från hennes bok Barfota Contessa Hemma, är det perfekta sättet att hedra det bästa säsongen har att erbjuda.
Gartens fruktkrispa recept börjar med Bosc-päron och Macoun-äpplen. Bosc-päron är gyllenbruna och har ett fast fruktkött som gör dem idealiska för bakning, och de har en rik, söt smak. Macoun-äpplen är som en krispig McIntosh, och om du inte hittar dem kan du byta till ett annat sött och krispigt äpple, som honeycrisp eller gala.
Clarkson Potter.
Garten parar dessa frukter med torkade tranbär. Men om du vill tillföra lite mer syrlig fruktsmak i receptet kan du använda färska tranbär istället för torkade, eftersom de torkade ofta är sötade. För att göra fyllningen rör Garten frukten med citrusskal och juice, socker, mjöl och kryddor. Men den bästa delen av denna höstfruktkris kan bara vara toppingen.
Vincent familjens tranbär.
Krispet toppas med en smörig havrecrumble. I ugnen blir den rostig och nötig. Den brynta, skarpa havresmulan är den perfekta folien till den sliskiga, söta frukten nedanför. Servera med vaniljglass eller vispgrädde till efterrätt, eller ta en skopa till kaffet till frukost. Men hur som helst du serverar det, vi har en känsla av Ina Gartens päron-, äpple- och tranbärscrisp recept kommer att bli en ny familjefavorit.
Innan du går, kolla in galleriet nedan:
Se: Ina Gartens kryddade äppelciderrecept är den enda drycken du behöver i vinter
