Att äta nachos till frukost är redan en lyxupplevelse. Men förvandla de där tortillachipsen till tater tots och stapla ett par stekta ägg ovanpå och rätten gick bara från deluxe till bortom. De Pionjärkvinna, a.k.a. Ree Drummond, kom på det här stekreceptet för att mata en folkmassa och absolut ingen kommer att gå hungrig om du serverar detta vid din nästa brunchträff.
Liksom andra nacho-recept är Drummond's Breakfast 'Totchos' helt anpassningsbara, men Drummond rekommenderar att du toppar dem med alla klassiker: inlagda jalepeños, salladslök, pico de gallo eller salsa, guacamole, gräddfil och naturligtvis massor av ost.
Men tillsätt gärna mer protein med bönor, strimlad sallad eller till och med smulad frukostkorv!
"Låt mig berätta något för er, killar," sa Drummond i videon nedan som publicerades på Food Networks Instagram-sida. "De här kommer att förändra ditt liv."
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg som delas av Food Network (@foodnetwork)
Det första steget för att få den perfekta stekpanna full av Breakfast Totchos är att laga dina tater i en gjutjärnspanna. Se till att de är fina och krispiga innan du drar dem i en hög i mitten av stekpannan och toppar dem med ost, jalepeños, salladslök och baconbitar.
Kasta sedan tillbaka kakorna in i ugnen för att smälta osten och koka några stekta ägg medan allt smälter. När du tagit ut stekpannan från ugnen, toppa med stekt ägg, salsa, guacamole och gräddfil.
Garnera med lite koriander och dyk sedan in! Och det här är bara en sorts totchos som Drummond gillar att göra. "Jag har gjort buffalo chicken totchos, jag har gjort pepperoni pizza totchos, jag menar... vad kommer världen till?" Så var definitivt så kreativ som möjligt!
Ta tag i hela receptet här om du älskar en rejäl frukost.
Innan du går, kolla in vårt galleri:
