Ostbrädor är fantastiska och allt, men alla älskar en varm, tröstande aptitretare att äta innan huvudrätten. Och Giada De Laurentiis har det perfekta receptet för att värma allas magar före middagen (eller att äta som middag själv!). Det är en enkel, smakrik, venetiansk rullad pizza med fyra ingredienser (a.k.a. stromboli) som går ihop på ett ögonblick.
"Jag gör en av mina favoritsnurr på pizza," sa De Laurentiis i en ny Instagram-video. "Detta kallas en venetiansk pizza. [Jag] rullar ut en pizzadeg som köpts i butik – du kan göra din egen pizzadeg, men det här gör det mycket enklare.
Hon börjar sedan lägga på fyllningen. Först kommer strimlad mozzarella. "Och nu till prosciutto", sa De Laurentiis. "Vi ska bara lägga ner prosciutton."
Sedan läggs ungefär en kopp spenat ovanpå prosciutton, och det hela kröns med ytterligare en portion mozzarella.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av Giadzy (@thegiadzy)
Pizzadegen viks sedan över fyllningen och allt inuti lindas in som en liten burrito. Efter det ringlar De Laurentiis olivolja och strö salt över stromboli, som sedan har överförts till en bakplåtspappersklädd plåt. Äntligen är det dags att baka.
"Hon är en skönhet! Hon är en skönhet!" sa De Laurentiis när hon drog ut sin stromboli ur ugnen.
Hon skar sedan stromboli i små rundor och njöt av sin "härliga" skapelse. Du kan servera stromboli som den är, eller ge dina gäster lite marinara att doppa i.
Ingredienserna De Laurentiis använde är klassiska venetianska pizzahäftklamrar men tillåt dig själv att vara kreativ med vad du väljer att stoppa i din stromboli. Experimentera med ostar, olika kött och grönsaker (till exempel kronärtskockshjärtan skulle vara utsökt i detta), och hitta din favoritkombination.
Eller, börja enkelt och ta De Laurentiis fullständiga recept här.
Innan du går, kolla in Gartens bästa middagsrecept Nedan:
