Om du köper en oberoende granskad produkt eller tjänst via en länk på vår webbplats, kan SheKnows få en affiliate-provision.
När vi är sugna på en maträtt med mysig, tröstande italiensk mat ser vi alltid till Giada De Laurentiis för idéer. Hon har skrivit flera kokböcker om Italien och italiensk mat (vi älskar Giadas Italien: Mina recept på La Dolce Vita), men hon är inte heller rädd för att ändra saker och ting och lägger till moderna snurr till klassikerna. De Laurentiis är särskilt begåvad när det gäller att omforma pastarätter, inklusive lasagne. Tidigare har hon förenklat den tidskrävande lagerklassikern med sig lasagnerullar recept, och nu har hon delat ett recept på Instagram som förvandlar lasagne till en plåtmåltid utan att det behövs några lager eller rullning alls.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av Giadzy (@thegiadzy)
Med tillstånd av Clarkson Potter.
Clarkson Potter.
$16.98
Detta lasagne recept från De Laurentiis har allt vi älskar med den klassiska rätten: massor av ricotta, mozzarella och parmesan; kryddig italiensk korv; marinarasås (du kan till och med använda ett kvalitetsmärke med burkar,
som Raos, för att spara tid). Men det finns en stor skillnad. Istället för att lägga dessa ingredienser på lager i en gryta, blandar De Laurentiis marinara, korv, kokta lasagnenudlar och lite ost i en stor skål och breder ut det i en plåt. Hon lägger till ännu mer ost och bakar sedan lasagnepannan tills den blir gyllenbrun och bubblar av smält ost.
Med tillstånd av Rao's.
Med tillstånd av Rao's.
$23.98
För att se till att pastan kokar igenom bryter De Laurentiis upp torkade lasagnenudlar innan du förkokar dem i kokande vatten. De avslutar matlagningen i ugnen och suger upp den extra marinaran tills den är mjuk.
Med tillstånd av De Cecco.
$7.07
Det bästa med denna lasagne är att den genererar mycket mer krispiga bitar än en traditionell lasagne i lager, som ofta har för mycket fukt för att bli riktigt krispig. Kanterna på plåten kommer att fyllas med skarpa hörn av pasta och smälta knapriga bitar av ost, vilket är i stort sett den bästa delen av någon lasagne.
Prova detta lasagnerecept en gång, och du kanske aldrig går tillbaka till att göra det på det gamla sättet.
Innan du går, kolla in vårt bildspel Nedan:
Titta på: Hur man gör Giada De Laurentiis fyllda lasagnerullar
