Vid första antydan av kyla i luften går vi officiellt över till soppsäsongen. Crockpots och stockpots kommer ut, mört kött och näringsrika grönsaker går in - och vi kan njuta av en smakrik, enkel middag som är ett kännetecken för kall väderlek. Vi har alla favoritrecept att damma av år efter år, men ibland är det kul att testa nya recept också. Martha StewartSenaste grytareceptet innehåller en speciell ingrediens för att fira hösten, och du kan förmodligen hitta den i ditt kylskåp just nu.
"Billig fläskaxel blir smältande mör efter en låg och långsam bräsering i ett elixir av torr cider och buljong i denna gryta som är inspirerad av grytstek från den baskiska regionen i Spanien som gifter sig med fläsk, äpplen och hård cider, skrev på Instagram igår och avslöjade att en torr cider ger hennes gryta en boost av smak.
Stewart tillade, "Denna gryta kommer att ge höstens magi direkt till ditt hemkök."
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av Martha Stewart (@marthastewart)
Hon delade också med sig av en läcker bild i munnen på den färdiga middagen, full av grönsaker som morötter, lök, selleri, färsk persilja och andra ingredienser. Det ser så bra ut!
Stewarts Fläskgryta i normandisk stil, som ursprungligen publicerades i oktobernumret 2021 av Martha Stewart Living, tar lite arbete att göra. Det kräver att först laga grisköttet och andra ingredienser, sedan koka, sedan överföra till ugnen och toppa med ännu fler ingredienser. Hela receptet tar 2,5 timmar från början till slut, men det är så, så värt det.
Kommentarer tyckte det också, med en person som kommenterade, "Läcker!! 🥰”
En annan skrev, "Gjorde denna tisdag - gudomlig. Receptet säger att dragonen i slutet är valfri. Utelämna det inte."
"Det här har blivit vår favorit gå till gryta," sa någon annan. "Den är utsökt och full av många nivåer av smak. Det enda tillägget är att jag lägger till potatis.”
För den som letar efter tips på vilken sorts torr cider man ska få, kommenterade även American Cider Association receptet. "Vi kunde inte vara mer överens, Martha!" skrev det officiella ACA-kontot (@pickcider). "Kolla in vår torra ciderkatalog full av hundratals bentorra amerikanska hårda cider!"
De länkade också till sina Torr ciderkatalog, inklusive hög-alkohol, låg-socker cider som skulle göra för stora tillägg till din gryta.
Lägg till denna läckra, mättande höstgryta till din meny denna vecka för en tröstande smak av höst i en skål. Njut av!
Hitta Stewarts fullständiga recept för grisgryta i Normandie-stil här.
Innan du går, kolla in vårt bildspel Nedan:
