Om du köper en oberoende granskad produkt eller tjänst via en länk på vår webbplats, kan SheKnows få en affiliate-provision.
Om du har varit på foodie TikTok nyligen, då vet du att smörbrädor är den nya charkbrädan. A smörbräda är i grunden en ostbräda belagd med ett tjockt lager av mjukt smör toppat med läckra godsaker som fikon, sylt, nötter, prosciutto, champinjoner och allt annat pålägg du tycker skulle passa bra på bröd eller kex. Rachael Ray delade precis med sig av hennes syn på den virala aptitretrenden, och hennes smörbräde är laddad med så mycket gott att det vattnas i munnen.
"Smörbräda med fänkålspollensmör, ansjovis, halvtorkade tomater, pinjenötter, brännvinssultaner, kronärtskockor och plattbröd", skrev Ray till sitt inlägg.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av Rachael Ray (@rachaelray)
Nyckeln till att få din smörbräda att påverka är att börja med smaksatt smör, som Ray gjorde här. Hon valde att använda fänkålspollensmör, som är ett av de finare smaksatta smörerna du kan använda.
Fänkålpollen är ett hemligt vapen för många kockar och kallas ibland "änglarnas krydda" eftersom det verkligen kan förstärka smakerna i vilken maträtt som helst. Precis som fänkålsfrö har fänkålspollen en lakritsliknande smak med toner av honung och citrus, och du kan hämta det i specialbutiker eller på Amazon.Men du behöver inte hålla hemligheter för att göra utsökt smaksatt smör. Du kan också göra kaprissmör, vitlöks- och ansjovissmör, dill- och persiljesmör, eller citron- och gräslökssmör. Alla dessa kan göras i matberedaren med vanligt saltat smör och valfria blandningar.
För att toppa sin smörbräda inkluderade Ray ansjovis, halvtorkade tomater, pinjenötter, konjak-sultaner och tunnbröd att dippa i!
Ta en sida från Rachael Rays bok och injicera smak i varje del av din smörbräda för att verkligen imponera på dina gäster och slå ut den här virala trenden ur parken.
Innan du går, kolla in Ina Gartens enkla veckodagsmiddagsrecept Nedan:
