Det finns två typer av människor: de som tror att mac & cheese är barnmat (även om de förmodligen stjäla tuggor från sitt barns tallrik), och de som inser att det är en utsökt ostig mat den där alla kan avnjuta. Martha Stewart faller stadigt i den senare kategorin, och hennes nya twist på mac & cheese bites är allt du behöver för din nästa semesterfest. Ostig, kolhydratladdad godhet i form av en fingermat? Ja tack!
"Gör plats för dessa små torg i himlen!" skrev Stewart på Instagram idag, tillsammans med en vacker visning av hennes mac & cheese-bitar uppradade i en rektangelform. "Om du verkligen vill bli MVP för din semesterfest, servera dessa läckra stekta makaroner-och-ostbitar."
Krispiga, gyllenbruna på utsidan, med krämiga, ostliknande makaronudlar fyllda inuti är vad drömmar är gjorda av. Dessa ser så goda ut att du förmodligen skulle kunna sluka hela pannan! Lyckligtvis gör receptet cirka 10 dussin, så det borde inte vara nödvändigt att dubbla det.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av Martha Stewart (@marthastewart)
Dessa mac & cheese-bitar dök ursprungligen upp i Martha Stewarts Aptitretare, och hon delar det också på hennes hemsida.
Ingredienser inkluderar armbågsmakaroner, mjölk, vit cheddarost och mer. Gör makaronerna al dente. Blanda sedan mjölk och övriga ingredienser i en kastrull. När det är klart, ta bort från värmen och tillsätt osten och lite annat. Kombinera makaronerna och såsen och häll i en 9 x 13 panna. Därifrån rekommenderar Stewart att kyla en dag eller två för att göra den fast "för enklare skärning."
När det är dags att skapa ett yttre lager att steka rekommenderar Sewart att du använder panko istället för ströbröd "för en skorpa som är skarp men ändå lätt." (Obs: dessa kan förberedas upp till tre dagar i förväg och bör serveras värma.)
"Squares of heaven, min nya favoritgrej... 😍⏹️😇👏", kommenterade någon.
En annan person skrev, "Har gjort dem i flera år!!! Absolut delikat!!!"
"Läcker 👏", sa en person.
De ser fantastiska ut och kommer säkert att bli en hit för din nästa kontorsfest eller semesterträff. Som en bonus, bara titta på dessa kommer att stoppa mac & cheese hatare i deras spår – och få alla att känna sig som ett barn igen!
Få Stwearts fullständiga recept på stekta makaroner och ostbitar online här.
Innan du går, kolla in vårt bildspel Nedan:
