I den där dimman efter semestern behöver du en middag som är enkel – och utsökt! Vi är alla lite trötta på att laga mat just nu (och helt enkelt trötta i allmänhet), så denna vecka, vänd dig till Martha Stewarts förvånansvärt enkla middag i en pott. Det är ostlikt, fräscht och lämnar inte en stor röra att städa upp efteråt. Ja tack!
"Vissa dagar kräver en måltid som lugnar så mycket som den mättar, särskilt på toppen av ett nytt år," Stewart skrev på Instagram idag, och vi kan inte annat än hålla med. Comfort food står högst upp på menyn just nu - så länge det inte tar för lång tid att sätta ihop.
"På dessa nätter, ring på detta 20-minuters mac-and-cheese-fusk som lagar mat pasta och broccoli i en gryta”, fortsatte hon och tillade att den ”dekadenta” såsen är gjord av bara några få ingredienser.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av Martha Stewart (@marthastewart)
Vem älskar inte mac 'n' cheese? Speciellt när du kan förbereda hela middagen på kortare tid än det tar att se ett avsnitt av ditt favoritprogram.
Stewart delade Cheaters Mac och ost receptet på hennes webbplats, som ursprungligen publicerades i ett marsnummer 2021 av Martha Stewart Living. Du behöver bara pasta, broccolibuktor, färskost och andra ingredienser, som alla görs i bara en panna. Du kommer inte att tro hur enkelt detta recept är, som kan modifieras för att passa dina behov. Inte ett fan av broccoli? Byt ut den mot ärter. Eller tillsätt kyckling för lite tillsatt protein. Du kan även servera med sallad (och vin!). Se bara till att dubbla receptet om du planerar att fler än två personer ska äta det.
“I princip min favoritmåltid genom tiderna!” en person kommenterade Stewarts inlägg. En annan skrev: "Mycket gott jag måste prova det här receptet."
Denna smakrika, krämiga blandning av kolhydrater och ostliknande godhet är precis vad du behöver den första veckan i januari (eller, egentligen, när som helst). Och hej, du kanske till och med kan övertyga dina barn att prova det också!
Skaffa hela Cheater's Mac and Cheese recept här.
Innan du går, kolla in vårt bildspel Nedan:
