Om du köper en oberoende granskad produkt eller tjänst via en länk på vår webbplats, kan SheKnows få en affiliate-provision.
Om du känner att priserna i mataffären har stigit och stigit, inbillar du dig inte det. Matinflationstakten faller något (även om saker fortfarande är dyrare än förra året), men pris på stapelvaror som ägg, är smör, vegetabilisk olja och kött fortfarande skyhöga. Så vi har letat efter recept som kan hjälpa oss att lätta lite på budgeten, men som ändå är läckra. Om detta låter bekant, så har vi ett recept för dig. Giada De Laurentiis' över natten balsamico rostad kyckling recept använder en hel kyckling slaktad i delar, eller ett paket kycklingdelar, vilket vanligtvis är mycket billigare än att köpa benfritt skinnfritt bröstkött.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av Giadzy (@thegiadzy)
Även om det vanligtvis är billigare per pund än benfri kyckling utan skinn, tänker vi helt ben kyckling, eller förpackningar med kycklingdelar med ben, är ett bättre värde av en annan anledning: eftersom köttet har mycket mer smak. Det torkar också mindre lätt under matlagning, och huden tillför massor av smak.
Med tillstånd av Clarkson Potter.
$24.99
De Laurentiis blandar ihop en enkel marinad till sin kyckling. Du kan gå all out med en snygg flaska balsamvinäger, eller bara använda det du kan hitta i butiken. Vi gillar Colavita, vilket är prisvärt, men har bra smak.
Med tillstånd av Colavita.
$13.18
Balsamicoen är ihopkopplad med citronsaft, dijonsenap och kryddor, och kycklingen marineras i den över natten. Vi tror att den här kycklingen skulle vara fantastisk på grillen, men De Laurentiis väljer den visserligen enklare stekprocessen. Och om du steker kycklingen kan du också vispa upp en pannsås från de brynta bitarna som finns kvar efter att du tagit bort kycklingen från pannan.
Inte ett fan av kyckling? Vi tror att denna marinad skulle vara läcker med fläsk också, eller till och med räkor. Tänk bara på att med räkor vill du bara marinera den i cirka 30 minuter, så att konsistensen inte påverkas.
Det är enkelt, prisvärt och helt utsökt. Med en söt, syrlig och välsmakande smak kommer Giade De Laurentiis balsamicorostad kyckling att bli en familjefavorit.
Innan du går, kolla in vårt galleri:
Titta på: Hur man gör Giada De Laurentiis fyllda lasagnerullar
