Om du köper en oberoende granskad produkt eller tjänst via en länk på vår webbplats, kan SheKnows få en affiliate-provision.
Alla hjärtans dag kommer, och lika mycket som vi älskar det panikframkallande sökandet efter en restaurang med tillgängliga reservationer för Alla hjärtans dag middag (ahem), nuförtiden är det lika troligt att vi gör något hemma för en fest. Oavsett om det är för en romantisk partner, en grupp vänner eller en rolig måltid för hela familjen att njuta av, tror vi att alla hjärtans dag-brunch är det riktiga vinnande sättet att fira denna kärleksfyllda semester. En annan sak vi älskar? Bobby Flay. Och han delade nyligen en frukost recept som vi tror skulle vara perfekt för alla hjärtans dag, eller vilken helgbrunch som helst, med några speciella detaljer som sätter det över din grundläggande middagsfrukost.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg som delas av Food Network (@foodnetwork)
Varje del av Flays frukost är speciell. Istället för bacon efterlyser han prosciutto. Istället för vanliga gamla äggröra vispar han dem, silar dem, berikar dem med crème fraîche och rikligt med smör, och krydda dem med en antydan av röda paprikaflingor och tillsätter en garnering av nyriven Parm.
Med tillstånd av Clarkson Potter.
$25.49
Flay säger i inledningen till receptet: "Mina äggröra har blivit något av ett visitkort bland mina närmaste vänner och familj. Jag brukade göra dem till Sophie och hennes vänner när de växte upp och de var alltid en hit.” Sophie Flay är en lycklig tjej om det här är maten hon växte upp på och hennes pappas bok Söndagar med Sophie: Flay familjerecept för alla dagar i veckan gör oss ännu mer avundsjuka.
Flay serverar sina vaniljiga äggröra och krispiga prosciutto på rostat focacciabröd. Du kan hämta några från butiken eller ett lokalt bageri, men Flay väljer att göra sin egen.
Med tillstånd av Simon och Schuster.
$19.59
I ett förtjusande avslöjande delar Flay att "Under karantänen började jag verkligen baka denna focaccia som utvecklats av Samin Nosrat för hennes show Salt Fett Syra Värme.” Hej, hej, USA OCKSÅ, bästis! Det är lite trevligt att veta att medan vi alla var fast hemma, tittade till och med stjärnor som Flay på samma tv-program och lagade samma recept som vi. Vi kan garantera Nosrats andra världsliga focaccia. Men om du letar efter något lite enklare, det här Bon Appetit recept är också gudomlig.
Flay serverar allt som en smörgås med öppen ansikte eller panini, och det är den elegantaste versionen av en frukostmacka som vi kan tänka oss. Servera med kaffe, mimosor och jordgubbar med långa stammar för den perfekta brunchen på alla hjärtans dag, och du kommer inte ångra att du inte slösat bort tid på att försöka få den där alldeles för dyra middagsbokningen.
Glöm inte dessert! Innan du går, kolla in galleriet nedan:
Titta på: Hur man gör underbara chokladtäckta jordgubbar som har en söt överraskning inuti
