Januari är en stor månad för veganer. Med hälsomål i åtanke för det nya året är många människor växtbaserade under januari månad, eller Veganuary, som det brukar kallas. Det är därför vi trodde att januari skulle vara den perfekta tiden att kolla in med en av våra favoritbloggare av växtbaserad mat och skaparen av Svarta flickor äter, LA Dunn.
Dunn började sin växtbaserade resa 2017 efter att ha insett att hennes kropp mådde mycket bättre när hon skar bort animaliska produkter och processade livsmedel. "Efter att ha tagit tusentals dollar i tester började jag titta närmare på inflammation och de livsmedel som kan orsaka det", skrev Dunn på sin blogg. ”Jag började gå bort från kött och färdigförpackad mat. Jag gick kurser i växtbaserad kost. När jag förstod hur ohälsosamma vissa av mina favoriträtter var, var det över för mig."
Efter att ha upplevt fördelarna med en växtbaserad kost för sig själv, lanserade Dunn sin blogg, Svarta flickor äter, för att dela sin resa och hjälpa andra att lära sig hur läckert och enkelt växtbaserad mat kan vara.
För att hedra Veganuary och hennes engagemang för att utbilda dem som är intresserade av vegansk mat, var Dunn typ av tillräckligt för att leda oss genom hennes kylskåp för att ge oss en bättre förståelse för vad en växtbaserad livsstil kan ser ut som. I videon ovan delar Dunn med sig av allt från häftklamrarna hon alltid ser till att ha i lager till hur hon organiserar sina växtbaserade produkter med de icke-veganska föremål som resten av hennes familj äter.
Efter att ha kollat in Dunn's Fridge File, se till att gå vidare till Svarta flickor äter för att kolla in Dunns läckra växtbaserade recept, kurser och mer.
