Om du köper en oberoende granskad produkt eller tjänst via en länk på vår webbplats, kan SheKnows få en affiliate-provision.
Att steka mat hemma blir ett dåligt rapp. Folk tror att det kan vara rörigt eller farligt, men sanningen är att när du väl behärskar konsten att steka mat hemma (och köper en stänkskärm), öppnar sig en läcker ny värld. Plötsligt, istället för att spendera all din tid på att vänta på leverans eller stå i kö för att beställa din favorit mat på en trendig restaurang eller foodtruck, du kan bara göra den maträtt du är sugen på bekvämt kök. Ta Nashville varm kyckling. Det verkar som om en ny hot chicken joint öppnar upp varannan helg, men köerna och väntetiderna på dessa trendiga kycklingställen är alltid längre än vi har tålamod med. Lyckligtvis Food NetworkKardea Brown vet precis hur vi känner, så hon kom på hur man gör perfekta Nashville hett friterad kyckling hemma.
Brown är värd för Läckra Miss Brown, och är också författare till Vägen hem: A Celebration of Sea Islands Food. Hennes recept är fulla av smak, och detta är definitivt inget undantag.
Med tillstånd av Amistad.
$34.49
Till att börja med kryddar Brown sin kyckling (skinn-på, benfria kycklingbröst) med sin "huskrydda", en blandning av kryddor, salt och peppar.
Hon muddrar kycklingen i mjöl, sedan kryddad kärnmjölk och sedan mjöl igen. Sedan låter hon den panerade kycklingen sitta på ett galler innan hon steker. Detta gör att mjölet absorberar fukten från kärnmjölken, vilket resulterar i en krispigare ytterbeläggning.
Med tillstånd av Mueller.
$12.99
När den väl har stekts doppas kycklingen i en söt och kryddig het smörsås. Inget duggregnande eller spridning här – bara en hel dunk duger när det gäller att belägga varje skrymsle och vrår av den saftiga stekta kycklingen med smak.
En krispig, syrlig rödkål och strimlad morotssallad läggs på toppen, vilket ger en välbehövlig friskhet till smörgåsen, den perfekta kontrasten till den kryddiga såsen och krispig panering på kycklingen. Det är lika bra som avhämtning, om inte bättre, och bäst av allt, du kan anpassa receptet så mycket du vill för att skapa Nashville varm kyckling dina drömmars smörgås.
Innan du går, kolla in vårt galleri Nedan:
Titta på: En grillad pizza med 5 ingredienser som är enklare än att beställa avhämtning
