Om du köper en oberoende granskad produkt eller tjänst via en länk på vår webbplats, kan SheKnows få en affiliate-provision.
Om du är bekant med Tabitha Brown – och vid det här laget, vem är inte det? – då är chansen stor att du är lika besatt av skådespelerskan, påverkan på sociala medier, motiverande talare och vegan kokboksförfattare som vi är. När allt kommer omkring får hon "att göra allt" att se lätt ut, samtidigt som hon förblir uppriktig men ändå positiv om vad som krävs för att uppnå dina mål. Nämnde vi hennes fantastiska stilkänsla, eller hennes läckra linje av vegansk mat på Target? I grund och botten, vad Brown säger går runt här, så när vi såg henne på Instagram föreslår en läcker vegansk ersättning för skaldjur, vi visste att vi måste prova det.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av Tabitha Brown (@iamtabithabrown)
Vi älskar vegansk skräpmat och köttersättning lika mycket som nästa person. Ingen skam! Speciellt om du är vegan av etiska skäl, kanske du fortfarande längtar efter smakerna av din gamla favorit köttig, ostliknande mat - du gav bara upp dem för din övertygelse. Så saker som faux-biff hamburgare och chick'n nuggets finns alltid på menyn. Men
Tabitha Browns veganska skaldjursersättning har den dubbla fördelen att vara både utsökt, och gjord av en hel livsmedelsingrediens, snarare än något ultrabearbetat. Hennes hemlighet? Enokisvampar.
Med tillstånd av William Morrow Cookbooks.
$18.59
Enoki-svampar är mycket tunna vita svampar med små mössor som växer i stora klasar. Du kan hitta dem på i stort sett alla asiatiska livsmedelsbutiker, från H-Mart till 99 Ranch, och de är ofta också tillgängliga i butiker som Whole Foods och Groddar. Svamparna har en saftig, al dente konsistens när de tillagas, och en milt söt, välsmakande smak.
Med tillstånd av McCormick.
$6.63
Brown säger att hon blev inspirerad att prova det här receptet för även om hon är vegan, känner hon sig fortfarande sugen på skaldjursrätter som krabbalår och hummer, där köttet doppas i smör. Hennes lösning är att krydda skivade enokisvampar med furikake (en tångriskrydda). Hon sauterar sedan enoki-plankorna i olivolja och doppar dem i smält kryddat veganskt smör. Du kan leka med kryddorna också - vi tror Browns egna Sunshine Seasoning från McCormick, som är en saltfri karibisk smaksättningsblandning med inslag av vitlök, ingefära, ananas och mango, skulle vara helt utsökt.
Med tillstånd av William Morrow.
$13.99
Även om du inte är vegan är det här receptet ett superenkelt men ändå helt smakrikt sätt att lägga till fler grönsaker till din kost, och det är också en rolig festförrätt. Oavsett om du vänder dig till Brown för att få råd om livet, som med henne kommande guidad journal, eller för läckra måltidsidéer, det här receptet är ännu en påminnelse om att hon är en stjärna.
Innan du går, kolla in vårt galleri Nedan:
Titta på: En grillad pizza med 5 ingredienser som är enklare än att beställa avhämtning
