Gå in i OS -andan och visa ditt stöd genom att ta några av dessa fantastiska temarätter. Bjud in dina kompisar och håll en festfest i helgen!
När spänningen byggs upp och den olympiska facklan tar sig runt i Storbritannien, är det dags att börja planera ditt OS 2012 -firande. Börjar den 27 juli och pågår fram till den 12 augusti, kommer London -spelen 2012 att bli spektakulära. Gå in i saker och ting i köket och piska upp den här trerätters OS-temamaten för din familj och vänner. Njut av en Aussie-supporter entré av grön-och-guld-dips, en traditionell engelsk favorit av herdepaj och en olympisk ringarinspirerad dessert med marmorerade maränger. Vift nu med flaggorna!
Grön-och-guld Aussie supporter entré: Guacamole dip och bröd
Ingredienser:
- 2 avokado, skalade och urkärnade
- 2 tomater, finhackade
- 3 vitlöksklyftor, krossade
- Juice av 1/2 citron
- 1/2 tsk kummin
- Salt och peppar, efter smak
Vägbeskrivning:
- Mosa avokadoerna i en skål.
- Tillsätt tomater, vitlök, citronsaft och kummin.
- Krydda med salt och peppar och blanda väl.
- Täck skålen med plastfolie och kyla i kylen.
- Klä ett serveringsfat med gröna och guldservetter, häll guacamolen i en skål och servera med rostat turkiskt bröd.
Traditionell engelsk middag: Shepherd’s pie
Serverar 4
Ingredienser:
- Olivolja
- 500 gram köttfärs
- 1 stor lök, finhackad
- 2 medelstora morötter, finhackade
- 1 dl frysta ärtor
- Worcestershire sås
- 2 msk tomatpuré
- 2 lagerblad
- 3 kvistar färsk timjan
- 1 burk hackade tomater
- 250-300 milliliter nötkött
- Salt och peppar efter smak
- 1 kilo potatis, skalad och hackad
- 1-2 msk smör
- 100-120 milliliter mjölk
- Gratinerad ost
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 190 grader C.
- Värm oljan i en stor stekpanna över medel-låg värme, tillsätt sedan löken och rör om.
- Tillsätt köttfärsen, moroten och ärtorna och koka tills färsen är brun, rör om ofta.
- Tillsätt Worcestershiresås, tomatpuré, lagerblad och timjanblad och rör om.
- Tillsätt de konserverade tomaterna och köttfonden. Täck över och låt sjuda i cirka 30 minuter. Tillsätt salt och peppar.
- För att göra potatismoset, koka potatisen och mosa dem med smör och mjölk. Tillsätt salt och peppar efter smak.
- Ta en stor ugnssäker gryta och fyll med färsblandningen, toppa sedan med potatismosen. Strö över riven ost, eventuellt mer krydda och grädda i förvärmd ugn i 30 minuter eller tills den är kokt.
Olympiska ringar dessert: Femfärgade marmorerade maränger
Gör 12
Ingredienser:
- 4 äggvitor
- 1 dl strösocker
- 2 tsk majsmjöl
- 1 tsk vit vinäger
- Matfärg i de fem färgerna i de olympiska ringarna (blå, gul, grön, svart och röd)
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 100 grader C.
- Vispa äggvitorna i en liten glasskål tills mjuka toppar bildas.
- Tillsätt sockret gradvis lite i taget, vispa väl mellan varje nytt tillsats.
- Sikta majsmjöl över blandningen och vänd igenom med vinägern.
- Dela blandningen i fem små skålar. Tilldela varje skål en annan olympisk ringfärg och häll några droppar matfärg över blandningen och vika sedan lätt genom den för att uppnå en marmorerad effekt.
- Klä en plåt med non-stick bakpapper och klick några stora skedar av blandningen och forma en rund, slät form.
- Placera plåten i den förvärmda ugnen och grädda i cirka en timme, eller tills det mesta av marängens botten är kokt. Stäng av ugnen och öppna luckan så att marängerna svalnar inuti ugnen.
Mer roliga recept
3 sätt att laga mat och roligt med din tween
Vinter cocktailparty idéer
2 nya muffins att prova
