Om du köper en oberoende granskad produkt eller tjänst via en länk på vår webbplats, kan SheKnows få en affiliate-provision.
Det händer varje år. Vi väntar med febril förväntan på att mängden av sommarprodukter ska komma, från jordgubbar, persikor och körsbär, till arvstomater och sockermajs. Sedan kommer zucchinin. Och mer zucchini. Släng sedan i lite sommarsquash...och håll sedan ordning på mer zucchini. Det är samma varje år, men den här gången söker vi en av våra favoritkockar för råd om hur man hanterar sommarens överflöd av vad de kallar zucchini över dammen. Jamie Oliver, författare till Ultimate Veg, är passionerad om att använda massor av grönsaker i sina recept, och han lagar också ofta säsongsvis. Så det är ingen överraskning att, precis som vi börjar gå in i full zucchini panikläge, Oliver delar med sig av några av sina favoritrecept för denna prisvärda, tillgängliga ingrediens.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av Jamie Oliver (@jamieoliver)
Är du osäker på hur du ska använda zucchinin från din trädgårds-, CSA- eller mataffär den här veckan? Kolla in några av Olivers läckra
zucchini recept Nedan.Zucchini med Guanciale, Persilja & Tomater
Det här receptet är ett bevis på att du inte behöver göra så mycket för att producera under säsongen för att det ska smaka fantastiskt. Sauterad med guanciale, vitlök och söta tomater, denna zucchini är en utsökt tillbehör.
Få receptet på Jamie Oliver.
Zucchini och Summer Squash Carbonara
Om du någonsin har önskat att din carbonara var lite lättare, eller din zucchini och zummersquash lite mer dekadent, då är Olivers zucchini och sommarsquash carbonara receptet för dig.
Få receptet på Jamie Oliver.
Flatiron-böcker.
Oozy zucchini Risotto
Många människor tänker på risotto som en maträtt för kallt väder, men det är också ett välsmakande fordon för dina favoritprodukter sommar. Den enkla, fräscha smaken av lätt söt zucchini sjunger i detta recept, som också innehåller massor av ost.
Få receptet på Jamie Oliver.
Lemony Zucchini Linguine
I detta superenkla pastarecept förvandlas zucchini och sommarsquash till tändstickor som efterliknar formen av linguine (du kan också använda en spiralizer för att skära dem). Citron, mynta och Parm avrundar denna middag med 5 ingredienser.
Få receptet på Jamie Oliver.
Innan du går, kolla in vårt galleri:
Titta på: Hur man gör Giada De Laurentiis fyllda lasagnerullar
