Du behöver ingen grill för att göra Urvashi Pitres Air-Fryer-burgare – SheKnows

Om du köper en oberoende granskad produkt eller tjänst via en länk på vår webbplats, kan SheKnows få en affiliate-provision.

Sommar och grillning hör ihop liksom jordnötssmör och sylt. Men vi hatar att säga det, alla gillar inte jordnötssmör och gelé... eller att stå ute i solen när det är 100+ grader och grilla hamburgare över glödande kol. Tja, vi är glada att kunna rapportera att du fortfarande kan få din sommarburgare fixa hemma utan att behöva möta inferno som är din grill, tack vare detta air fryer burgare recept från Urvashi Pitre, författaren till Instant Pot Miracle Healthy Cookbook.

Vi har sett många människor skaffa en fritös och använda den för saker som att värma upp matrester och laga fryst mat, men du kan verkligen göra nästan vad som helst i en. Ja, även hamburgare. Urvashi Pitre's Koreanskinspirerade hamburgare koka upp på bara 10 minuter, air fryer få dem krispiga på utsidan, samtidigt som de håller sig saftiga inuti. Men för att verkligen förstärka smaken, så att du inte missar grillens rökiga kolkol, marinerar Pitre hamburgerköttet i minst 30 minuter och upp till en hel dag i en blandning av sojasås, gochujang, sesamolja, vitlök, ingefära och mer. Vi börjar redan bli hungriga.

Efter att hamburgerbiffarna har marinerat, kokas de av i airfryern. Och om du är orolig för röran som stänk hamburgare kan skapa i din maskin, är du inte ensam – det är därför vi alltid använder en av dessa engångspapper för luftfritöser innan du lagar mat, speciellt något rörigt som hamburgare.

Men en hamburgare är inte riktigt en hamburgare utan en krydda. Pitre skapar en koreansk-inspirerad hamburgersås som passar på hennes. Det är en kryddig gochujang-mayo som ger hamburgarna en krämig fyllighet som kommer att hålla dig tillbaka för tugga efter tugga. När du väl ser hur enkelt det är att göra läckra hamburgare i fritösen, kan din grill få en skön semester från användning under sommarens varmaste dagar.

Letar du efter fler sommarrecept? Giada De Laurentiis har massor:

Relaterad historia. Denna vardagssneaker från Adidas är Drew Barrymores måste för att resa och nu kostar den under 60 $ på Nordstrom

Titta: Hur man gör Watermelon Mango Salsa