Om du köper en oberoende granskad produkt eller tjänst via en länk på vår webbplats, kan SheKnows få en affiliate-provision.
Vi letar alltid efter nya recept som vi kan göra när vi har folk över, speciellt om vi har förlitat oss lite för mycket på Trader Joes frysta aptitretare för de senaste värdspelningarna. Vi gillar mat som är rejäl och sugen, men lätt att äta när du är upptagen med att chatta med någon eller titta på något på tv. Så när vi såg det Bobby Flay hade delade sitt recept för Meatball Parm Sliders från hans nya kokbok Söndagar med Sophie: Flay familjerecept för alla dagar i veckan, insåg vi att det var precis vad vi har letat efter.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av bobby flay (@bobbyflay)
Som Flay sa i sin Instagram inlägg, "Ibland är det svårt att satsa på en köttbullehjälte i full storlek - det är mycket smörgås!" Det är ännu mer sant under semestern, speciellt om du är utklädd i en festlig outfit (eller bär din nya fotbollströja) och inte vill behöva förbereda dig för en marinara explosion.
Med tillstånd av Clarkson Potter.
säger Flay han blev inspirerad att göra dessa reglage när han stod inför att använda överbliven köttfärs och bacon från att göra baconcheeseburgare till middag kvällen innan. Ganska relaterbar. Han bestämde sig för att blanda de två köttet med malet fläsk (två kött räckte helt enkelt inte!), och kombinerar sedan blandningen med aromater som vitlök och persilja, Parmigiano-Reggiano ost och ägg och ströbröd för att binda allt tillsammans.
Dessa formas till små bollar av läckerhet och steks sedan tills de är gyllenbruna.
För att servera, läggs köttbullarna till en glidbulle tillsammans med en klick marinara, toppad med färsk mozzarellaost och parm, och placeras under broilern. På bara några minuter har du en festförrätt som dina gäster kommer att tycka om, även om den ärligt talat är lika god när den serveras som en kvällsmåltid. Om det är tillräckligt bra för en berömd kocks barn, som Sophie Flay, det måste vara tillräckligt bra för vår familj också.
Innan du går, kolla in Gartens bästa middagsrecept Nedan:
Titta på: Hur man gör Giada De Laurentiis fyllda lasagnerullar
