Gwyneth Paltrow tar upp kontroversen om hennes ultrastränga friskvårdsrutin efter ett klipp där hon förklarade blev det viralt.
I en nyligen intervju med Konsten att må bra poddvärden Dr. Will Cole, den Oscarsbelönade skådespelerskan gick igenom vad hon äter på en dag, vilket visserligen inte låter så mycket. Tydligen dricker Paltrow kaffe på morgonen, övar intermittent fasta, har soppa eller benbuljong till lunch "en stor del av dagarna" och äter en Paleo, grönsakstung middag "tidigt på kvällen." Hon tränar också en timme varje dag.
Gwyneth Paltrow svarar på motreaktionen hon fick efter att ha delat sitt "dagliga välmående" diet som består av fasta, benbuljong, grönsaker, IV och en timmes träning. pic.twitter.com/G3MXzsYXRx
— Pop Crave (@PopCrave) 17 mars 2023
Det här utdraget av deras konversation blev viralt på sociala medier, med många människor som uttryckte oro över att Paltrows strikta diet var på väg mot ätstörning territorium. Det är lätt att se varför människor var så kritiska: Paltrow är grundaren av
Goop, ett holistiskt hälsomärke med ett enormt antal följare. Som en framgångsrik entreprenör inom detta område har hon en viss auktoritet och med auktoritet kommer ansvar.För att inte tala om, hon är en privilegierad kändis vars tunna ram passar Hollywoods stela skönhetsideal. Det är säkert att säga att när kvinnor som Paltrow förespråkar en viss friskvårdsrutin kommer folk att lyssna, även om det känns påminna om dietkulturens giftiga retorik.
"Om du vill äta en riktig måltid om dagen... var min gäst," Vyn co-host Meghan McCain ansåg i en Daglig post op-ed om klippet. "Men problemet är att Paltrow inte bara lever sitt bästa liv - hon sänder det ut till världen och säljer det på sin hemsida."
Som människor rapporterad, tog Paltrow senare upp motreaktionen i en live Q&A-session på Instagram Stories. "Jag tror att det är viktigt för alla att veta att jag gjorde en podcast med min läkare," sa hon till henne 8,3 miljoner följare. "Så, det här är en person som jag har arbetat med i över två år nu för att ta itu med en del kroniska saker."
Paltrow har lång covid, ett postviralt tillstånd med potentiellt försvagande symtom som påverkar en uppskattad en av 13 vuxna i USA som smittats av covid-19. Hennes arbete med Dr. Cole ledde henne att adoptera en antiinflammatorisk kost - så, massor av grönsaker och minimalt med socker.
"Detta är baserat på mina medicinska resultat och omfattande tester som jag har gjort över tiden," sa hon. Och medan hennes rutin "fungerar mycket bra" för att hålla hennes långa covid-symtom borta, försökte Paltrow inte ge "råd till någon annan."
"Det är egentligen bara det som har fungerat för mig," förklarade skådespelerskan, "och det har varit väldigt kraftfullt och väldigt positivt."
"Detta är inte att säga att jag äter så här hela dagen, varje dag," fortsatte hon. ”Och förresten, jag äter mycket mer än benbuljong och grönsaker. Jag äter hela måltider, och jag har också många dagar att äta vad jag vill. Du vet, äta pommes frites och vad som helst. Min baslinje har verkligen varit att försöka vara hälsosam och äta mat som verkligen kommer att lugna ner systemet.”
Så, där har du det: Paltrow gör äta mer än benbuljong och grönsaker, och hennes kost är mindre strikt och mer varierad än vad virusklippet släppte.
Hela den här kontroversen är en bra påminnelse om att bara för att en kändis främjar sin kost eller träning så betyder det inte att det kommer att fungera för dig. Protokollet som Paltrow beskrev passar inte mina behov, och det kommer förmodligen inte att passa dina heller. De flesta av oss behöver konsumera mycket mer än benbuljong och grönsaker för att ge bränsle till våra kroppar, speciellt om vi tränar regelbundet.
Enkelt uttryckt där är ingen allmänt tillämpbar friskvårdsrutin. Allt beror på dina individuella hälsoproblem, livsstilsfaktorer och träningsmål.
Det är lika viktigt att erkänna systemiska problem kring välbefinnande och kost. Som en smal, rik vit person navigerar Paltrow i världen med många privilegier. Det gör hon inte bor i en matöken, så hon har lätt tillgång till färskvaror och hon har råd med vilken mat eller träningsklasser hon vill. För många människor i USA är det inte fallet. Bara under 2021, en häpnadsväckande 13,5 miljoner amerikanska hushåll mötte mat osäkerhet.
Om du är orolig för din hälsa eller näring, få inte rekommendationer från poddintervjuer. Rådgör istället med en professionell nutritionist, dietist eller vårdgivare för att utveckla en personlig plan.
Kolla in dessa kraftfulla citat för att inspirera till hälsosammare attityder kring mat och näring:
