Nästa gång du är på väg till en bakgårdsgrillfest, rulla upp till evenemanget med en bricka med Ree Drummond's Chicken Bacon Reglage och du kommer att bli allas nya bästa vän. Drummonds man Ladd – som definitivt kan en sak eller två om bra grillning – älskar dessa reglage så mycket att hon bestämde sig för att döpa receptet efter honom. Så vad är det som gör Drummonds reglage så jäkla bra? Tja, i stort sett allt hon stoppar i dem!
På klassiskt Pioneer Woman-sätt börjar Drummond detta recept med en ingrediens som köpts i butik: Hawaiian sweet rolls. De är den perfekta storleken för skjutreglage, och Drummond älskar den antydan av sötma de ger till bordet. Men hon gör dem ännu bättre genom att ringla smör över toppen, strö dem med allt bagelkrydda och slänga dem i ugnen för att rosta upp.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg som delas av Food Network (@foodnetwork)
För att matcha rullarnas sötma samtidigt som de skär i det söta med lite salta, gör Drummond en honungssenapsmarinad till sina kycklingkotletter. Sedan, när kycklingen är helt tillagad och rullarna är fint rostade, är det dags att sätta ihop den perfekta brickan med reglage.
Medan kycklingen fortfarande är varm på grillen lägger Drummond gärna till sina kokta baconbitar och skarpa cheddarostskivor för att göra allt fint och varmt och smältande. Hon sätter sedan ihop reglagen med ranchdressing, sedan lite sallad, sedan kycklingen, baconet och osten och till sist hela grejen är toppad med en skiva tomat, en liten hög med knaprig stekt lök och ett par inlagda jalapeñoskivor.
Du kan hålla allt på plats med en tandpetare medan du transporterar dina varor till festen och sedan stå tillbaka för att du är på väg att bli mobbad av gäster som vill smaka på dessa reglage. Du kan ta tag i fullständigt recept från Ree Drummond över på Food Network-webbplatsen.
Innan du går, kolla in vårt galleri:
