Fast en klassiker Caprese sallad är vacker som den är, Giada De Laurentiis bara en-upped den traditionella italienska maträtten. Kallad "mosaik" Caprese-sallad, dina gäster vet inte om de ska äta den här tillbehören eller betala inträde till ett konstmuseum.
“Vattenmelon Mosaik Caprese sallad!” De Laurentiis textade ett Instagram-inlägg den 19 augusti. "Det är inte bara GORG, det är ett bra sätt att använda sommarprodukter!"
För att göra Mosaic Caprese börjar De Laurentiis med att kubera upp sina frukter, grönsaker och ost. Till den här rätten använde hon vattenmelon, honungsdagg, körsbärstomat (som hon precis skar i hälften) och mozzarellaost, men ändra gärna dina ingredienser för att passa din smak - gurka eller mango, till exempel, kan vara gott i denna sallad, för!
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg som delas av Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis)
Tricket är att kuba alla dina ingredienser till ungefär samma storlek för att se till att din mosaik kommer samman enhetligt. Som De Laurentiis skriver på sin hemsida är detta det perfekta recept att öva på dina knivkunskaper.
Sätt ihop dina tärningar i ett mosaikmönster på en stor tallrik och toppa med hackad basilika, salt, peppar och olivolja. Som anhängare nämnde i kommentarerna, skulle balsamvinäger eller glasyr också lägga till en fin pepp. Och när det är dags att servera kan du antingen blanda ihop alla tärningarna eller servera med en bred spatel för att hålla mosaiken på plats!
Hela denna sallad kommer ihop på bara cirka 20 minuter och det finns ingen anledning att sätta på ugnen, vilket gör den till en perfekt sommarmåltid. Du kan kolla in hela receptet på Giadzy.
