Om du köper en oberoende granskad produkt eller tjänst via en länk på vår webbplats, kan SheKnows få en affiliate-provision.
Om det känns som att din maträkning har blivit högre och högre, även när du försöker hålla dig till en enkel lista över grunderna, är du inte ensam. Det känns som att vår livsmedelsbudget nästan har fördubblats de senaste månaderna, och den har inte blivit bättre. Enligt USA: s arbetsdepartement, matinflationen nådde 13,1 % jämfört med föregående månad förra månaden, och en av de hårdast drabbade varorna är en sann stapelvara som vi brukade lita på på grund av dess överkomliga priser: ägg.
Ägg har sett några av de mest dramatiska prisökningarna på baslivsmedel i år. Enligt Information Resources Inc., äggpriserna steg med 5,9 % bara mellan juni och juli i år, och de steg med 46,8 % jämfört med äggpriserna i juli förra året. Om du köper ägg från frigående eller betesmark i mataffären betyder det att du kan betala nästan 9 USD per kartong - åtminstone är det så mycket de går för i Los Angeles. Det faktum att USA går igenom det värsta utbrottet av fågelinfluensa i senare minne hjälper inte heller saker.
Frukost till middag börjar låta som en lyxmåltid snarare än en prisvärd, snabb middag. Men ägg är inte den enda maten som har sett kraftiga prisökningar sedan förra året. Frysta middagar och förrätter är 22,8 % dyrare, smör och margarin är 26,3 % dyrare, fryst pizza är upp 17,8 % och bröd är upp 15,4 %. Så, du vet, precis all mat vi litar på för snabba måltider när vi är pressade på tid. Vem visste att rostat bröd med smör och ett magert kök en dag skulle anses vara exklusivt?
Men visst har vissa livsmedel blivit billigare, eller hur? Äh... ja, typ. Priset på några olika livsmedel sjönk från juni till juli, dock inte från år till år. Och tyvärr är det något som säger oss att priset på förpackat lunchkött har sjunkit med 0,1 % sedan förra månaden (det är fortfarande en ökning med 24 % år). över år) kommer inte att göra någon stor skillnad för din dagligvarubudget när häftklamrar som ägg är nästan dubbelt så mycket som de var sist år.
Så vad ska vi göra? Det ser ut som att inflationslättnader inte är på väg inom kort om nuvarande trender fortsätter. På den positiva sidan kan den relativa kostnaden för ägg i förhållande till andra, tidigare dyrare ingredienser hjälpa dig att rättfärdiga biff till middag en kväll istället för världens dyraste omelett!
Innan du går, kolla in Ina Gartens enkla veckodagsmiddagsrecept Nedan:
