Om du köper en oberoende granskad produkt eller tjänst via en länk på vår webbplats, kan SheKnows få en affiliate-provision.
Sommaren håller på att varva ner, och även om det för vissa innebär en framtid av Costco Pumpkin Streusel Muffins och lövtittande resor är vid horisonten, för andra betyder det panikframkallande tillbaka-till-skolan säsong är redan här. Det är svårt nog att förbereda sig för dagen, men lägg till barn i mixen så kan det bli riktigt hektiskt från frukost till läggdags. Det betyder att vi inte alltid har så mycket tid som vi skulle vilja för praktiska matlagningsprojekt när hösten rullar runt, och vi är mycket beroende av långsamkokaren för att hjälpa oss att göra familjevänliga måltider som i princip kan sjuda till perfektion utan vår hjälp. Martha Stewart kan ha ett rykte om sig att vara fanci och krångel, men hon har också massor av praktiska slow cooker recept under bältet, och en av hennes godaste måste vara dessa slow cooker Buffalo chicken sandwiches.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av Martha Stewart (@marthastewart)
Receptet kommer från hennes kokbok Martha Stewarts Slow Cooker.
Receptet har lite mer komplexitet än att bara slänga kyckling, en flaska Franks och lite smör i Crockpotten.
Stewart kräver att kycklingen sauteras innan den går in i den långsamma kokaren, och sätter också igång såsen i en stekpanna. Men här är vår hemlighet: om du verkligen är tidspressad och inte vill smutsa ner en annan panna, behöver du inte göra något av det. Den kanske inte är lika komplicerad i smaken, men rätten kommer ändå att träffa rätt.
Förutom varm pepparsås (receptet kräver 1/4 kopp, och du kan justera den mängden baserat på din familjs preferenser och hur varmt såsen du använder är), lägger Stewart lök, vitlök, paprika, krossade tomater, Worcestershiresås, senap och melass till spis. Det är ungefär som en kryddig pulled chicken sloppy joe-smak - tillräckligt välsmakande för vuxna att älska, men inte så kryddig att barnen drar upp näsan.
Kycklingen tillagas i cirka 4,5 timmar på hög, eller 8 timmar på låg. När den tas ur grytan kan den strimlas med två gafflar, eller så kan du använda Stewarts rekommendation att gå till det möra köttet med en potatisstöt.
Servera pulled Buffalo-kycklingen på hamburgerbullar med dina favoritsmaktillsatser. Vi tycker att det skulle passa bra med lite smulad ädelost och en knaprig slaw på toppen, men kycklingen kan även användas i quesadillas, sallader eller som topping för en risskål. Om du har tillräckligt med utrymme i din slow cooker kan du till och med dubbla receptet och frysa in resterna så att de kan dras ut på en natt när planering för en slow cooker-måltid helt enkelt inte kommer att hända.
Tillbaka-till-skolan-säsongen kan vara en frenesi, men med Martha Stewarts långsamkokare Buffalo-kyckling i din receptarsenal kommer du att känna dig mycket mer beredd att möta aktivitetens anstormning.
Innan du går, kolla in Ina Gartens enkla veckodagsmiddagsrecept Nedan:
Titta: Vi provade Ina Gartens Overnight Mac & Cheese & Vi förstår helt varför det bröt internet
