Björnen är en ny serie för FX om en ung kock från den fina matvärlden som återvänder hem efter sin brors alltför tidiga död för att driva familjens smörgåsbutik. Det är för både dramafans, Chicago-älskare och matälskare - och Mindy Kaling är en av många människor som inte kan få nog av showen. Kaling återskapade en av rätterna från 'The Bear' på sin Instagram, och hon kan nu se varför det var "döda Jon Bernthals" favoritmåltid.
"Jag har precis sett klart "The Bear". Det var så bra. Skrivandet är så bra. Riktningen är fantastisk”, sa Kaling i en Instagram-video den 4 augusti. "I det sista avsnittet gör huvudrollen i programmet, Carmy, som är en slags torterad kock detta spaghetti recept som hans avlidne bror älskade. Det ser så fruktansvärt gott ut och så jag tänkte att jag skulle göra det och ta mig in i Chicagos matscenvärld.”
Till att börja med, fräs först vitlök i olivolja, senare tillsätt några shakes chiliflakes och sedan några färska basilikablad. När hon kokade sin spagetti skar hon en lök på mitten och stekte den med framsidan nedåt i en smörad gryta. Sedan hälldes en burk tomatpuré i grytan över lökhalvorna och locket sattes på för att smakerna skulle stuva.
Kaling satte sedan sin vitlök- och basilikablandning i en matberedare och tillsatte den bearbetade blandningen till sin tomat- och löksås. Sedan tappade hon av spaghettin, blandade ner den i såsen och njöt.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av Mindy Kaling (@mindykaling)
"Herregud", sa hon efter att ha smakat. "Det här är så bra. Inte konstigt att döde Jon Bernthal älskade detta recept och ville att alla skulle äta det. Jag är med dig, döde Jon Bernthal. Du måste göra det här så gott."
Cara of The Gourmet Bon Vivant skrev ut ett mer detaljerat recept på spagettirätten på sin blogg, som du kan läsa här. Transportera dig till Chicagos matscen som Kaling och njut av detta mästerverk av en måltid (och en show!).
