Om du köper en oberoende granskad produkt eller tjänst via en länk på vår webbplats, kan SheKnows få en affiliate-provision.
När du hör termen "upcycled,” sällan kommer mat att tänka på. När något har blivit upcycled betyder det att det räddades från papperskorgen och användes för att göra något annat. Så när Aldiär upcycled Småkakor på hyllorna den här veckan var shoppare tvungna att göra en dubbeltagning för att bättre förstå vad exakt dessa kakor är gjorda av.
"Ny Upcycled cookies,” skrev @aldifavoritefinds bildtext till sitt Instagram-inlägg den 2 augusti. “Vaniljhavremjölk och okarachokladchips. Jag och ett av mina barn tyckte att det stod Okra och vi var båda som "eww grymt". Sedan insåg jag att det stod okara och jag var tvungen att Googla på den termen."
I grund och botten är okara den sojamassa som finns kvar efter att sojabönor har filtrerats under produktionen av sojamjölk eller tofu. Även om det är en biprodukt som kan betraktas som avfall, är okara en viktig del av många traditionella japanska, koreanska, och kinesiska rätter, och blir mer populär i vegetariska västerländska rätter (inklusive chokladkakor, det verkar!).
Och vaniljkakorna är gjorda med en liknande massa som är en biprodukt av havremjölkproduktionsprocessen.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av 💙🛒Aldi Favorite Finds🛒🧡 (@aldifavoritefinds)
Upcycled cookies, gjorda av Fancypants Baking Co., är alla 100 % nötfria, icke-GMO och säljs i 100 % återvinningsbara förpackningar. Företaget kommer också bara från hållbara gårdar och produktionsanläggningar, inklusive Renewal Mill, som gör det okaramjöl Fancypants använder för att göra sina Upcycled Cookies.
Genom att äta återvunnet kan du göra din del för att minska andelen matsvinn (som för närvarande ligger på 40%).
Så skulle du äta en kaka som är gjord med återvunna ingredienser? Gå till din lokala Aldi för att se om Upcycled Cookies finns i lager så att du kan prova dem.
